رغم موجة الغلاء التي طالت المكونات الأساسية، وفي مقدمتها الكاكاو، لا تزال الشوكولاتة تحتفظ بمكانتها في تقاليد عيد الفصح في فرنسا، وإن بدت ملامح الترشيد واضحة على سلوك المستهلكين.
فداخل أحد فروع سلسلة “أوشان”، إحدى أكبر سلاسل المتاجر في فرنسا، تنتشر تشكيلات واسعة من بيض وأرانب الشوكولاتة بأحجام وأسعار مختلفة، في مشهد يعكس تنوع الخيارات أمام الأسر في ظل الضغوط الاقتصادية.
ويحرص المتسوقون على التوقف أمام هذه المنتجات، مع ميل ملحوظ إلى المقارنة بين الأسعار واختيار الأنسب، بدلاً من الشراء بكميات كبيرة.
وأكد عاملون في المتجر لوكالة أنباء الشرق الأوسط أن الإقبال هذا العام على “حلوى العيد” يتسم بالحذر، مع توجه المستهلكين نحو العروض الترويجية والمنتجات الأقل سعراً؛ في محاولة للتوفيق بين الحفاظ على تقاليد العيد وضبط الميزانية.
وتقول مارين، وهي أم لطفلين، بينما تتفحص المنتجات المعروضة: “الأسعار ارتفعت بالفعل، لذلك نحاول الترشيد هذا العام، لكن لا يمكن الاستغناء عن شوكولاتة العيد، حتى لو بكميات أقل”.
ويرى جان بيير، وهو موظف في الأربعين من عمره، أن تقليد شراء شوكولاتة عيد الفصح لا يمكن التراجع عنه رغم ارتفاع الأسعار، موضحاً: “صحيح أنها أصبحت أغلى، لكن هذا جزء من فرحة العيد بالنسبة لنا؛ لذا أفضل أن أتراجع عن شراء منتجات أخرى هذا الشهر، لكنني لا أستغني عن الشوكولاتة، خاصة من أجل الأطفال”.
من جانبه، يشير ديفيد، أحد المتسوقين، إلى أنه اختار هذا العام شراء أصناف محددة فقط ضمن عروض المتجر؛ حفاظاً على تقليد العيد داخل أسرته مع ضبط الإنفاق ضمن ميزانية محددة، قائلاً: “نحن لا نتنازل عن شوكولاتة العيد، لكننا نحاول أن نكون أذكياء في الشراء”.
وبين الشوكولاتة الفاخرة المخصصة للإهداء والمنتجات البسيطة الموجهة للأطفال، تراهن العلامات التجارية على تنوع المعروض لجذب مختلف الفئات، مع الحفاظ على الطابع الاحتفالي الذي يميز هذه المناسبة.
وتتزامن هذه المشتريات مع طقس “صيد البيض” الذي يشهده عيد الفصح في فرنسا؛ حيث يخفي الكبار بيض الشوكولاتة في الحدائق والمنازل، لينطلق الأطفال في البحث عنه، في تقليد يعكس الطابع العائلي والاحتفالي لهذه المناسبة.
وفي المحصلة، يعكس المشهد في باريس معادلة لافتة: فبينما تفرض الأسعار ضغوطها، تظل الشوكولاتة بطلة عيد الفصح بلا منازع، حاضرة في سلة المشتريات بوصفها رمزاً لبهجة العيد، ولكن بثقافة استهلاك أكثر حذراً وترشيداً.
