تبحث وزارة الزراعة نقل تجربة إنتاج الألبان البولندية لمصر خلال الفترة المقبلة.
قال الدكتور عبدالمنعم البنا، وزير الزراعة، إنه تم الاتفاق مع الجانب البولندى على نقل الخبرة البولندية لمصر فى مجال إنتاج الألبان، وتوسيع دائرة التعاون فى هذا المجال.
وقال »البنا«، فى تصريحات صحفية على هامش زيارته لبولندا، إنه تم الاطلاع على التجربة البولندية فى مجال تجميع الألبان من المزارع الصغيرة والمتوسطة والكبيرة، من خلال التعاونيات المتخصصة فى هذا المجال والتى تمت زيارتها للوقوف على التكنولوجيات الحديثة فى هذا المجال.
وأوضح وزير الزراعة، أن تلك التعاونيات تعتمد على الشراكة بين مصدرى الألبان، حيث يتم تحديد نقاط لتجميع الألبان وتكويدها وتخزينها للوصول إلى المصنع وتجهيزها سواء لبناً مبرداً أو منتجات مختلفة من الألبان كالجبن وغيرها، وإعدادها للتصدير إلى إنجلترا والصين وبعض الدول العربية مثل الجزائر.
وقام »البنا” والوفد المرافق له بزيارة عدد من المعاهد البحثية البولندية، وأهمها معهد بحوث البساتين، حيث استعرض مدير المعهد الأنشطة المختلفة التى يقوم بها المعهد، كذلك تفقد معامل المعهد المختلفة مثل معهد زراعة الأنسجة والبيوتكنولوجى والتصنيع الغذائى.
واتفق الجانبان على ضرورة التعاون بين المعهد ونظيره بمركز البحوث الزراعية فى مصر، من حيث تبادل الخبرات والمعلومات والأبحاث والاشتراك فى المشاريع الدولية وخاصة الممولة من الاتحاد الأوروبى، كذلك زيادة فرص التبادل الطلابى بين البلدين، لنقل المعرفة والعلوم والتكنولوجيات الحديثة فى هذا المجال.
