انخفضت أسعار اللحوم الحية فى المحافظات بقيم تتراوح بين 15 و25 جنيهاً فى الكيلو، إثر تراجع معدلات الطلب بالسوق المحلى.
وقال عبدالرحمن الشورى، جزار بالغربية، إن متوسط أسعار اللحوم فى المحافظة تراجع إلى 120 جنيهًا فى الكيلو، مقابل 145 جنيهًا قبل أسابيع قليلة.
وأوضح أن حالة الركود فى المبيعات بالسوق المحلى ساهمت فى تراجع الأسعار، بجانب انخفاض أسعار اللحوم القائم بأكثر من 10 جنيهات للكيلو منذ انقضاء عيد الأضحى.
تراجعت أسعار اللحوم (قائم) إلى 42 جنيهًا للكيو للجاموس، مقابل 53 جنيهًا فى موسم الأضحى الماضى، والأبقار إلى 54 جنيهًا، مقابل 62 جنيهًا.
وأشار أحمد حسن جزار فى منطقة البراجيل بالجيزة، أن أسعار اللحوم البقرية تراجعت إلى 120 جنيهًا فى الكيلو مقابل 135 جنيهًا، والجاموس إلى 110 جنيهات مقابل 125 جنيهًا.
ذكر حسن، أنه خفض أعداد رؤوس الماشية المعدة للذبيح بنحو 50% خلال الشهرين الماضيين، نتيجة ضعف إقبال المستهلكين، قائلاً: «الناس مش لاقيه تاكل عيش حاف.. هتجيب منين تشترى لحمة».
وقال أحمد السكرى، جزار بمدينة السادات، إن اللحوم مثل جميع المنتجات المطروحة فى السوق المحلى تخضع لنظرية العرض والطلب وتكاليف التربية، والتى كانت عنصراً أساسياً فى ارتفاع أسعارها بعد زيادة أسعار النقل والأعلاف والعمالة والكهرباء وغيرها من المصاريف الأساسية لعملية التربية، وتتراوح أسعار أعلاف الماشية بين 4500 و4700 جنيه للطن، مقابل 2400 و2500 جنيه قبل ارتفاع اسعار الدولار منذ مننتصف العام الماضى.
وقال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن تراجع الأسعار خطوة جيدة نحو زيادة المبيعات.
وأوضح أن الأسعار انخفضت فى أغلب محافظات الجمهورية، ومن المتوقع أن تنخفض مرة أخرى خلال الفترة المقبلة، لكنها لن تكون بنسبة كبيرة بناءً على المعطيات الحالية.
ووفقًا لموقع مجلس الوزراء، انخفضت أسعار لحوم الكندوز فى محافظة الإسكندرية إلى 180 جنيهاً مقابل 190 جنيهًا الشهر الماضى، ولحوم الضأن إلى 170 مقابل 180 جنيهاً، ولحوم البتلو فى السويس إلى 175 جنيهًا مقابل 190 جنيهًا.
