تراجع الأسعار والمبيعات.. و%50 انخفاضاً فى هامش الربح
ارتفاع تكلفة إنشاء المصنع الواحد إلى 1.5 مليون جنيه
انخفضت مبيعات وأسعار ألواح الثلج المستخدمة فى حفظ الأسماك، لتسجل الأسعار ما بين 3 و4 جنيهات للوح الواحد؛ بسبب تراجع الاعتماد على الثلج فى تخزين الأسماك خلال فصل الشتاء؛ نتيجة انخفاض درجات الحرارة.
قال محمد حسن، مالك مصنع الأندلس لصناعة الثلج فى إيتاى البارود بمحافظة البحيرة، إنَّ نحو %70 من الطاقة الإنتاجية لمصانع الثلج توجه إلى مصانع الاستزراع السمكى و«حلقات الأسماك».
وأضاف أن ألواح الثلج تستخدم لتخزين الأسماك لمدة لا تزيد على 24 ساعة فقط، لحين بيع السمك للمستهلكين أو توريده للمطاعم. أما التخزين أكثر من ذلك، فيحتاج إلى ثلاجات.
وأشار إلى أن الأسعار تنخفض فى فصل الشتاء إلى نحو 3 و4 جنيهات لقلة المبيعات، فى حين ترتفع إلى نحو 5 جنيهات أو أكثر فى فصل الصيف بحسب العرض والطلب، كاشفاً انخفاض هامش ربح المصانع إلى نحو 50%؛ بسبب ارتفاع تكلفة الإنتاج منذ قرار الحكومة تحرير سعر الصرف فى نوفمبر 2016.
وأوضح أن ارتفاع التكلفة يعود إلى زيادة أسعار الكهرباء ومرتبات العمالة والنقل، فضلاً عن ارتفاع تكلفة شراء وصيانة المعدات والماكينات الخاصة بمصانع الثلج.
قال «حسن»، إن عدم لجوء المصانع إلى رفع السعر رغم تضاعف تكلفة الإنتاج يعود إلى غياب العدالة فى المنافسة بين المصانع التى تعمل بشكل رسمى وغيرها من المصانع التى تسرق الكهرباء لتقليل تكلفة الإنتاج.. وبالتالى البيع بسعر منخفض لـ«ضرب السوق».
وأضاف: «نضطر إلى البيع بنفس أسعار تلك المصانع، رغم ارتفاع التكلفة علينا حتى لا نخسر عملاءنا الذين نتعامل معهم؛ لأنهم بكل تأكيد سيذهبون للمصانع الأقل سعراً».
وطالب «حسن»، الحكومة بتعديل اشتراطات إنشاء مصانع الثلج، إذ تشترط عدم وجود مبان سكنية فى حدود 20 متراً من جميع الاتجاهات؛ نظراً إلى أن المصانع كانت تعمل بغاز الأمونيا الذى قد يؤثر سلباً على صحة المواطنين، فى حين تعمل المصانع الآن بغاز الفريون الذى ليست له أضرار بيئية أو صحية.
أكد رئيس مصنع الأندلس لصناعة الثلج، أن إلغاء الاشتراطات سيسهم فى افتتاح مصانع ثلج بجوار حلقات السمك التى تعد المستهلك الأكبر، موضحاً أنه يعتزم افتتاح مصنع جديد للثلج لتوريد إنتاجه إلى محافظة الإسكندرية؛ لارتفاع إنتاج الأسماك بها، إذ يقوم بتوريد إنتاج مصنعه الحالى إلى حلقات السمك بمحافظة البحيرة فقط.
وأضاف أن تكلفة إنشاء مصنع ثلج بطاقة إنتاجية 1000 لوح يومياً ارتفعت إلى 1.5 مليون جنيه خلال العامين الماضيين، تمثل تكلفة شراء المعدات وتركيبها فقط، بخلاف تكلفة شراء وترفيق الأرض.
وأوضح أن الأزمة التى تواجه إنشاء مصانع ذات طاقة إنتاجية منخفضة تصل إلى نحو 100 لوح يومياً، تعود إلى ارتفاع نسبة الهالك منها؛ نتيجة انقطاع الكهرباء، خصوصاً أن معظم تلك المصانع تقع فى مناطق ريفية.
وقال سعيد عبدالهادى، مندوب مبيعات ثلج بمحافظة كفر الشيخ، إنَّ الطاقات الإنتاجية للمصانع تنخفض بشكل كبير، خلال فصل الشتاء؛ لقلة اعتماد المزارع عليها مع انخفاض درجات الحرارة وعدم الاحتياج إلى الثلج لاستخدامه فى التخزين.
أضاف أن الأسعار تنخفض فى فصل الشتاء لقلة الإنتاج، مشيراً إلى أن المصانع فى المحافظات التى يكثر بها صيد الأسماك هى الأوفر حظاً، إذ لديها فرصة العمل طوال العام لارتفاع إنتاج الأسماك بها، مقارنة بالمحافظات الأخرى.
