رصد تقرير للغرفة التجارية بالقاهرة عن شهر يناير 2019، أن إنتاج السكر ارتفع من عام 2013 حتى 2017 بنسبة 12.9%، ويعتمد الإنتاج على سكر البنجر.
وقال التقرير، إن الدولة توسعت فى الآونة الأخيرة فى إجمالى المساحة المنزرعة من البنجر وزيادة إجمالى الاستهلاك من السكر بنسبة 6.3% فى عام 2017 مقارنة بعام 2013، ويُعد السكر من الصناعات الاستراتيجية المهمة؛ نظراً لارتباطها بالعديد من الصناعات الأخرى.
وأشار التقرير إلى أن العرض والطلب من الذرة والفول الصويا اتجه إلى الزيادة بنسبة 6.2% فى الذرة و69.2% للفول الصويا بينما انخفضت واردات الفول الصويا بنسبة 24.6%، أما بالنسبة للغذاء الصافى من الذرة انخفض بنسبة 2.1%.
وأكد التقرير على تطور حجم التجارة الخارجية من الملابس المستعملة “البالة” وبلغ أدنى انخفاض فى عام 2014 بنسبة 23.4%، مقارنة بعام 2017 الذى شهد ارتفاعًا بنسبة 273.8%.
وقال التقرير، إن مصر تمتلك ميزة تنافسية فى إنتاج البصل والثوم، حيث يزداد الطلب الخارجى عليهما، ولذلك ارتفع معدل الإنتاج، حيث زاد البصل بنسبة 15.5%، بينما انخفض الثوم بنسبة 7.85% وارتفعت صادرات البصل بنسبة 10.6% والثوم 15.6% وسجل نصيب الفرد من البصل 2.1% والثوم 11.7%.
وقال المهندس إبراهيم العربى نائب رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس غرفة القاهرة، إن الهدف من التقرير متابعة الحركة التجارية وأسعار السلع المتنوعة من خلال رصد متوسط أسعار بيع الأصناف خلال شهر يناير 2019، مقارنة بشهر ديسمبر 2018 لرصد أى متغيرات سواء على السلع أو أسعارها.
وأكد “العربى”، أن السوق به استقرار منذ فترة نتيجة الجهود المبذولة من الحكومة مع القطاع الخاص لزيادة معروض السلع الذى ينعكس دائماً على ضبط السوق الذى يخضع لآليات العرض والطلب، متوقعاً أن يستمر اتزان السوق خلال الفترة القادمة بسبب زيادة معروض السلع سواء بالسوق الحر أو المنافذ الحكومية المتنوعة التى تزيد من فرص المستهلك فى الحصول على سلع ذات جودة عالية وسعر مناسب.
