سجلت أسعار السمك ” البوري” زيادة مع بداية الأسبوع الحالي نظرا لاستعداد التجار لموسم “شم النسيم” وتصنيع ” الفسيخ “ليتراوح سعر الكيلو بين 45 و50 جنيها للمستهلك مقابل 37 و40 جنيها فى وقت سابق.
قال طارق فهمي، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن مع اقتراب موسم شم النسيم يبدأ التجار تخزين كميات كبيرة من السمك البوري لتمليحه وتحويله إلى “فسيخ ” مما أدى إلى زيادة الطلب عليها في الوقت الحالي .
أوضح أن سعر كيلو السمك البوري يتراوح بين45 و50 جنيهاً مقابل 37 و40 جنيها بالكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو السردين بين 10 و50 جنيهاً والسبيط والكاليماري بين 90 و180 جنيهاً للكيلو.
وتراجع سعر كيلو الكابوريا 10 جنيهات ليتراوح بين 30 و130 جنيهاً وسجل كيلو الجمبرى بين 250 و300 جنيه واستقر سعر كيلو السمك الفيليه البلطى ليتراوح بين 30 و80 جنيهاً للكيلو.
قال عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن عدم استقرار الأحوال الجوية خلال الفترة الماضية وتجميع التجار للاسماك استعدادا إلي موسم شم النسيم خلال الشهر المقبل تسببت في رفع الأسعار.
أشار عثمان إلى استقرار أسعار أنواع السمك الأخرى حاليا، وتوقع أن تشهد الفترة المقبلة انخفاضا في الأسعار مع زيادة المعروض خلال شهر أبريل المقبل واستقرار الأحوال الجوية.
