وقعت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، خطاب نوايا مع منظمة العمل الدولية؛ لبدء تنفيذ مشروع «روابط»، لتنمية سلسلة القيمة المضافة فى قطاع الألبان.
ويستهدف المشروع قيام شركتين من أعضاء الغرفة بدعم وتطوير مركزين لتجميع الألبان لتصبح نسخة مطورة يتوافر بها مرافق للتبريد والاختبار والتخزين وأنظمة للتسجيل والتتبع، بالإضافة إلى تقديم خدمات فنية أخرى، بما يضمن تطوير سلسلة القيمة وتحقيق العائد لجميع الأطراف.
وقال أشرف الجزايرلى، رئيس مجلس إدارة الغرفة، إنَّ المشروع الذى يتم تنفيذه بالتعاون بين اتحاد الصناعات ووزارة الاستثمار والتعاون الدولى، وبتمويل من الحكومة النرويجية، يستهدف خلق فرص عمل وتنمية القطاع الخاص.
كما يهدف المشروع إلى إشراك جميع الأطراف الفاعلة فى قطاع الألبان لتوفير المساعدة الفنية، بما يضمن دمج صغار المنتجين فى القنوات الرسمية من خلال تطوير وتأهيل مراكز تجميع الألبان، بما يتوافق مع متطلبات الهيئة المصرية لسلامة الغذاء، لتقوم مراكز التجميع بتقديم الدعم الفنى وتأهيل صغار منتجى الألبان لضمان إنتاج حليب عالى الجودة يتم تداوله بشكل آمن وملائم.
وذكر أنه تم وضع بعض المعايير لاختيار الشركات العاملة فى مجال إنتاج وتصنيع الألبان المشاركة فى المشروع، أهمها أن يكون لديها فهم شامل وخبرة فى أماكن وكيفية إنتاج اللبن السائب، وأن يكون لديها استراتيجية واضحة للمسئولية المجتمعية من خلال تقديم الدعم للأنشطة الخاصة بربط صغار المزارعين والمنتجين بسلسلة القيمة، بالإضافة إلى اتخاذ ما يلزم من إجراءات لاستيفاء متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتقديم الدعم المالى المطلوب.
ويخدم المشروع 1000 مزارع وصغار المنتجين بشكل مباشر و3200 مستفيد بشكل غير مباشر من الشركات العاملة فى مجال إنتاج وتصنيع الألبان ومنتجاتها، بحسب بيان الغرفة اليوم.
وشارك فى الاجتماع حسين منصور، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومحمد الدماطى، رئيس شعبة الألبان ومنتجاتها بغرفة الصناعات الغذائية، وممثلو شركات الألبان.
