بدأت سلسلة “هايبر وان” طرح اللحوم والأضاحى بفرعيها “الشيخ زايد والعاشر من رمضان” استعداداً لعيد الأضحى المبارك.
وقال رضا عاصم مشرف قسم الجزارة بهايبر وان بمدينة الشيخ زايد، إن الشركة ستطرح ما يقرب من 500 رأس ماشيه و200 خراف “أضاحى” بفرعى الشيخ زايد والعاشر من رمضان خلال موسم عيد الأضحى الجارى.
وأوضح أن “هايبر وان” فتحت باب حجز الأضاحى بداية من الشهر الجارى وأتاحت فرص المعاينة للمشترى بمزارع الريف الأوروبى وحتى يوم 8 أغسطس المقبل.
وأضاف أن أسعار العام الحالى انخفضت، مقارنة بالعام الماضى بنحو 5 و8 جنيهات فى سعر الكيلو القائم، نتيجة تراجع أسعار الأعلاف.
وأشار إلى أن أسعار الأضاحى تبدأ من 62 جنيهاً لكيلو الخروف البلدى الحى مقابل 70 جنيهاً خلال الموسم الماضى و75 جنيهاً لكيلو” الجدى الحى” و ما بين 55 و57 جنيهاً لكيلو البقرى الحى مقابل 60 و63 جنيهاً و48 جنيهاً لكيلو الجاموس و58 جنيهاً لكيلو الكبش الحى.
وأوضح “عاصم”، أن ارتفاع معدلات الطلب على شراء الأضاحى من الماشية ذات الأوزان الثقيلة بالنسبه للعجول، والتى تصل 500 كيلو جرام بينما الضأن ما بين الـ 55 و65 كيلو.
أضاف أن عمليات الذبح تخضع لإشراف أطباء بيطريين بمجزر مزرعة “هايبر وان” بالريف الأوروبى وتبلع تكلفه الذبح 1200 جنيه للعجول و250 جنيهاً للخراف.
وأضاف أن “هايبر وان” تطرح ما يقرب من 20 رأس عجل و20 خروف يومياً بكل فرع من فروع السلسلة “الشيخ زايد والعاشر من رمضان” منذ بداية الشهر الجارى لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم من قبل المستهلكين خلال موسم عيد الأضحى الحالى.
ويبلغ سعر اللحوم الطازجة و الضأن داخل السلسلة نحو 120 جنيهاً للكيلو، بينما اللحم المفروم بـ 115 جنيهاً للكيلو والسجق البقرى بـ 75 جنيهاً والكفته الضأن بـ 95 جنيهاً.
