شهدت أسعار الدواجن والكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائدة استقرارا، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 23 – 3 – 2021، عند نفس معدل أسعار أمس، لتسجل الدواجن 23 جنيها للكيلو بأرض المزرعة.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت استقرارا نظرا لتراجع الطلب، بجانب الانخفاض النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
وأوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ23 جنيها للكيلو بالمزارع، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ26 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 27 و28 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى 37 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجلت استقرارا أيضا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 23 – 3 – 2021، ليتراوح ما بين 6.5 و8 جنيهات.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة”، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 25 – 3 – 2021، شهدت ثباتا، ليُسجل “الأبيض” 33 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجل أسعار البيض “الأحمر” 33.5 جنيه فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
