شهدت أسعار الدواجن والكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائدة استقرارا، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 24 – 3 – 2021، عند نفس معدل البيع بأسعار أمس، لتسجل الدواجن 23 جنيها للكيلو بأرض المزرعة.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت استقرار نظرا لتراجع الطلب، بجانب الانخفاض النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ23 جنيها للكيلو بالمزارع، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ26 جنيها، وفى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 27 و28 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى 37 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجلت استقرار أيضا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 24 – 3 – 2021، ليتراوح ما بين 6.5 و8 جنيهات.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” ارتفعت خلال تعاملات اليوم الأربعاء 24 – 3 – 2021، ليُسجل “الأبيض” 33 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجلت أسعار البيض “الأحمر” 33.5 جنيه فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
