شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، حملة مكبرة على المطاعم وثلاجات الأجبان وحفظ المواد الغذائية، للكشف على اللحوم الطازجة والمجمدة، ومدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي، وكذلك الشهادات الصحية للعاملين، بتلك القرى حفاظا على صحة المواطنين من الأغذية منتهية الصلاحية والفاسدة.
وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من اللحوم البلدية المبردة مذبوحة خارج المجازر، وغير موجود عليها أية أختام بأحد المطاعم الشهيرة وتم تحريز 190 كيلو جراما، بالإضافة إلى 170 كيلو جراما من اللحوم المجمدة، وتم تحرير 12 محضر عدم حمل شهادات صحية للعاملين.
وتمكنت الحملة من ضبط ثلاجة حفظ أقراص جبن رومي وصفائح جبن أبيض وعبوات زبادي، وتم التحفظ على 356 قرص جبن رومي عليها عفن
وتغير في الخواص بإجمالي وزن 4 أطنان تقريبا، و724 صفيحة جبنة بيضاء بها صدأ وسوء تخزين بإجمالي وزن 12 طنا تقريبا، و8 جرادل بلاستيك بداخلها جبنة منتهية الصلاحية، و5 كراتين بداخل كل كرتونة 4 علبة قشطة وزن العبوة 100 جرام منتهية الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية، ضد تلك المخالفات للعرض على النيابة العامة.
المصدر: أ ش أ
