السيد: توفير مساحات أراض وتمويلات بنكية أهم دوافع الانتقال
مطالبة ” سلامة الغذاء ” بمهلة تتراوح بين عامين و3 أعوام
تجهز شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية لمطالبة هيئة «سلامة الغذاء» بمهلة لأصحاب المجازر لتوفيق أعمالهم خارج التكتلات السكنية لعدم قدرتهم على الانتقال خلال الفترة الحالية؛ بسبب عدم توفير مساحات أراض للانتقال إليها، وتمويلات تكلفة التنفيذ.
قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن الشعبة تستعد لعرض مطالب أصحاب المجازر أمام ممثلى هيئة «سلامة الغذاء» فى اجتماع الشعبة الشهرى يوم الأربعاء 17 من شهر نوفمبر الجاري.
أشار «السيد» إلى أن مطالب أصحاب المجازر تشمل «مهلة تتراوح بين عامين و 5 سنوات بحد أقصي، وإتاحة مساحات أراض للانتقال إليها، وتوفير التمويلات البنكية اللازمة لبدء المشروع».
أوضح أن الشعبة طالبت أكثر من مرة بمهلة لأصحاب المجازر لتوفيق أوضاعهم والتحول من المجازر اليدوية إلى «النظام الآلي، أو النصف آلي»، لكن تلك الأسباب السابق ذكرها تقف عائقا أمام التقنين.
أضاف أن الشعبة ستطالب بمهلة لإتمام انتقال أصحاب المجازر خارج الكتلة السكنية والتحول إلى العمل الآلى أو النصف آلى .
ويبلغ عدد المجازر اليدوية المرخصة على مستوى الجمهورية 203 مجازر، منها 160 مجزراً في محافظات القاهرة الكبرى، بإجمالى استثمارات تصل إلى 500 مليون جنيه، ويتركز معظمها فى مناطق «المطرية، والمرج، والمعادى» وفقاً لتقديرات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وقال صاحب أحد المجازر اليدوية، إن توفيق الأوضاع بالانتقال والتحول يحتاج لتأهيل بالنسبة لمنظومة الدواجن بأكملها خلال الفترة الحالية، بداية من حظر تداول الطيور الحية داخل المناطق السكنية.
أشار إلى ضرورة توفير تمويلات بفائدة مخفضة لتنفيذ التقنين، وإتاحة الأراضى المرخصة لإنشاء مجازر الجديدة بها.
أكد أن استمرار تداول الطيور الحية سيؤثر سلبا على حجم أعمال المجازر، نظرا لأن عقب تقنين الأوضاع سترتفع التكلفة بسبب الشحن والعمالة مقارنة بأسعار المحلات القريبة من الكتلة السكنية ولن تتحمل ذلك التكلفة.
وقال هيثم بخاتي، مربي دواجن بالدقهلية، إن متوسط أسعار الدواجن البيضاء بأرض المزارعة يتراوح بين 23 و25 جنيهًا للكيلو الواحد، تباع للمستهلك بالمحلات ما بين 27 و29 جنيها.
أوضح أن أسعار الدواجن البلدية ما بين 38 و42 بأرض المزرعة وتباع للمستهلك بزيادة بين 3 و4 جنيهات بالكيلو الواحد بحسب المنطقة التي تباع بها.
أضاف أن سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 25 و28 جنيها، وكيلو البانيه بين 50 و65 جنيها ، بينما استقرت أسعار الرومي عند 50 جنيها للكيلو في السوق المحلى.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجي الدواجن، تبلغ استثمارات مزارع الدواجن العاملة في السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
