ارتفعت أسعار الدواجن تدريجيًا منذ بداية الشهر الجارى بقيم تراوحت بين 10 و12 جنيهًا للكيلو، ليصل إلى 86 جنيهًا أرض المزرعة مقابل 76 جنيهًا، ليصعد إلى 100 جنيهًا للمستهلك مطلع الأسبوع الجاري.
وعزا سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة الجيزة التجارية وعضو الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، الزيادة فى الأسعار إلى ارتفاع الطلب بالتزامن مع عيد الميلاد.
أضاف السيد لـ”البورصة” أن الطلب على الدواجن يرتفع خلال المواسم مثل الأعياد وموسم رمضان، متوقعًا استقرار الأسعار خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة المعروض عند مستوى 85 جنيهًا للمستهلك.
أوضح أن 16 شركة تقوم حاليًا بتوريد الدواجن للشركة القابضة للصناعات الغذائية بكميات متنوعة شهريًا، وفقًا لاحتياجاتها وأسعار السوق.
قال ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، إن ارتفاع تكاليف التشغيل، والتى تشمل سعر الكتكوت (الذى يتراوح حاليًا بين 43 و48 جنيهًا)، والأعلاف، والسولار الذى يمثل 30% من تكلفة الدورة الإنتاجية فى فصل الشتاء، يعد من أبرز أسباب الزيادات الحالية.
وأوضح أن فترة المواسم، التى تبدأ من شهر رجب وحتى شهر رمضان، يشهد فيها حجم الطلب على الدواجن زيادة بنسبة 200% مقارنة ببقية العام.
وأشار إلى أن أسعار الدواجن الحية لا تزال أقل من أسعار المجمدة بنسبة تصل إلى 30%، حيث يتم بيع الكيلو المستورد بـ 135 جنيهًا.
وقال المهندس طارق هلا، رئيس المجموعة الهولندية للثروة الداجنة، إن سعر الكيلو من أرض المزرعة تجاوز 88 جنيهًا، ليصل للمستهلك بنحو 100 جنيه حاليًا، مؤكدًا أن الفترة المقبلة ستشهد قفزة فى الأسعار إذا استمر حجم المعروض فى التراجع.
