ارتفعت أسعار الأسماك المملحة والطازجة، تحت ضغط زيادة التكاليف خصوصا المحروقات، لتسجل مستويات قياسية حتى 30 % خلال موسم العيد.
قال الدكتور هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، إن زيادة
سعري شحن وتأمين “الكونتينر”، تسببت في ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ، بجانب زيادة أسعار أعلاف الأسماك المستوردة من أوكرانيا، وأضاف أن المزارع السمكية، تعتمد على ضخ الأكسجين عبر ماكينات، مما زاد التكاليف والأعباء علي المربين، ويبلغ حجم الإنتاج السنوي لمصر من الأسماك، نحو 2.4 مليون طن ، إذ تستحوذ المزارع السمكية على 35% من هذا الإنتاج.
وقال محمد حليم نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الرنجة والفسيخ ارتفعت بنسبة 20 ـ 30% خلال موسم عيد الفطر 2026، مقارنة بالموسم الماضي.
وأوضح أن سعر كيلو الفسيخ يتراوح حاليا بين 500 – 550 جنيها مقابل 350 جنيها العام الماضي، فيما يتراوح سعر كيلو الرنجة بين 200 ـ 250 جنيها، بزيادة 30 جنيها عن العام الماضي.
وأرجع نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع أسعار الأسماك إلى انخفاض سعر صرف الجنيه مع ارتفاع أسعار المحروقات وزيادة تكاليف النقل، وتصدر مصر أسماك البوري والبلطي، في حين تستورد الاستاكوزا والجمبري من الصين وفيتنام.
وقال كريم الهلوتي رئيس مجلس إدارة مصنع فسخاني الهلوتي، إن سعر كيلو الرنجة يتراوح بين 180 ـ 250 جنيها، والفسيخ بين 500 ـ 550 جنيها للكيلو، ولفت الى ان الأسعار قفزت 20% خلال الموسم الحالي تحت ضغط زيادة أسعار النقل.
وأظهرت بيانات سابقة، أن صادرات مصر من البلطي الطازج أو المبرد (باستثناء الأحشاء وشرائح الأسماك) حققت معدلات نمو متميزة خلال الفترة من 2020 إلى 2024، حيث بلغ معدل النمو السنوي في القيمة 2%، بينما ارتفع معدل النمو في الكمية بنسبة 12%.
وتصدرت الإمارات قائمة أكبر الأسواق المستوردة للبلطي المصري في 2024، بإجمالي 5.7 مليون دولار تمثل 61% من الصادرات، تلتها الكويت بقيمة 1.43 مليون دولار (15%)، ثم قطر 796 ألف دولار (8%)، وتونس 724 ألف دولار (8%)، وليبيا 320 ألف دولار (3%)، والبحرين 307 آلاف دولار (3%)، إلى جانب كندا والأردن بحصص أقل بلغت 1% لكل منهما.
