لقي مهرجان المأكولات المصرية الذي عقد باليابان مؤخرا حضور كثيف من قبل الجمهور الياباني الذي أقبل على تذوق المأكولات المصرية التي تحظى بشعبية لدى اليابانيين بصفة عامة
وحضر المهرجان السفير هشام الزميتي سفير مصر في اليابان و سامي محمود مدير المكتب السياحي المصري باليابان والمدير الإقليمي لمصر للطيران ومدير محطة اوساكا إلى جانب عدد كبير من الوكلاء السياحيين ومنظمي الرحلات والإعلاميين وأعضاء جمعيات الصداقة مع مصر .
وشهد المهرجان الذي أقيم تحت رعاية وزارة السياحة والسفارة المصرية باليابان مشاركة دينا سرحان الخبيرة المصرية في شئون الطهي التي ألقت عدة محاضرات عن تاريخ وفنون الطهي بمصر منذ العصور الفرعونية في كل من اوساكا وطوكيو ،
كما استضافت مدارس فنون الطهي الكبرى في اليابان الخبيرة المصرية لتلقي محاضراتها في فنون الطهي المصري .
الجدير بالذكر أن فن الطهي يعد واحد من آليات الدعاية السياحية الهامة حيث يلقى قبولا كبيرا في كثير من المقاصد السياحية كاستراليا واليابان التي يتفاعل جمهورها في إطار متعدد الثقافات ويقبل على كل ما هو جديد
ويهتم السوق اليابانى كثيرا بالمأكولات وسبل الطهي بل يمتد الاهتمام ليشمل أساليب المعيشة السائدة والأدوات المستخدمة والأصناف الغذائية بما يعكس أهمية تضمين ذلك في خريطة الدعاية السياحية .
