تكثف مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية حملاتها وجهودها الرقابية خلال فصل الصيف على المطاعم وأماكن إعداد وتجهيز الأطعمة المختلفة للتأكد من مدى صلاحية الخامات المستخدمة للاستهلاك الآدمي، وكذلك التأكد من خلو جميع العاملين من الأمراض ووجود شهادات صحية للعاملين بها خاصة في المناطق الشاطئية.
وأكد مدير مديرية التموين بالإسكندرية محمد إبراهيم خليفة – في تصريح له اليوم – أنه يتم تكثيف المرور على الأسواق بجميع أنحاء المحافظة خاصة المناطق المزدحمة بالمصطافين من خلال حملات صباحية ومسائية للتأكد من مدى صلاحية السلع المعروضة للبيع
للاستهلاك الآدمي خاصة المشروبات والعصائر المختلفة والأسماك المجمدة والمدخنة ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية.
وأشار إلى أنه يتم التنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى للقيام بحملات مشتركة كل في تخصصه لتكثيف التواجد التمويني بنقط مراقبة الأسواق وامتداد العمل بها لساعات متأخرة من الليل خاصة المناطق التي يتردد عليها المصطافين والساحل الشمالي.
