أكد اللواء طارق سعد الدين محافظ الأقصر على أهمية تفعيل الدور الرقابى على المخابز لضمان حصول المواطنين على أساسيات حاجتهم المعيشي
وأشار إلى ضرورة قيام مديرية التموين بحملات تفتيش يومية لبعض المناطق الحيوية بالمحافظة لمراقبة اصحاب المخابز البلدى واغلاق المخابز المخالفة فوراً فى حالة ضبطها ببيع الدقيق المدعم.
جاء ذلك خلال قيام محافظ الأقصر ويرافقة وكيل الوزارة التموين بالمرور المفاجىء على مجمع المخابز بالمحافظة والذى أقيم على مساحة 3500 متر مربع بتكلفة 16 مليون جنية ويعمل عبر 6 خطوط انتاج بطاقة انتاجية مليون رغيف يومياً .
وقال سعد الدين أن المخبز المليونى لصالح مواطنى الأقصر والمدن والقرى المجاورة من خلال عملية التوزيع الذى يقوم به ممثلى الوحدات المحلية.
والجدير بالذكر أن المخبز تم تجهيزه من معدات عالية الكفاءة وتم تشغيل العديد من شباب وفتيات الأقصر والمخبز به انظمة عمل حديثة يتم تكييس الخبز لحفظة من التلوث.
