أبرمت سلسلة مطاعم “شارع منقوشة” الرائدة في تقديم أشهى المعجنات والفطائر الشرق أوسطية المخبوزة بالفرن، مؤخراً أوّل إتّفاقيتي إمتياز تجاري لها لإفتتاح 90 فرع جديد لـ”شارع منقوشة” عبر 5 وجهات عالمية في كل من أوروبا ومصر ودولة الإمارات العربية المتحدة. وتتمثّل الإتّفاقيتان في إتّفاقية إمتياز تجاري مع مجموعة شركات “وادي دجلة القابضة” لإفتتاح 35 فرعٍ جديدٍ في عدد من الأسواق الأوروبية الرئيسية، بما في ذلك لوكسمبورغ وبلجيكا وهولندا، بالإضافة إلى 50 فرع جديد في مختلف أنحاء مصر. كما تم توقيع إتّفاقية أخرى مع “بلوم لإدارة المطاعم”، حيث حصلت الأخيرة بموجبها على حق إنشاء خمسة فروع جديدة لـ “شارع منقوشة” في أبوظبي، على أن يتم إفتتاح الفرع الأول خلال الأشهر القليلة المقبلة. ويأتي إطلاق المرافق الجديدة ليستكمل النجاح الكبير الذي حقّقته سلسلة مطاعم “شارع منقوشة” عبر فروعها التسعة المنتشرة حالياً في دولة الإمارات.
وتفصيلاً، تعتزم مجموعة “وادي دجلة” ضخ مبلغ يزيد على 30 مليون دولار أمريكي في عملياتها التشغيلية التوسعية عبر مصر وأوروبا حتى عام 2019. ومن جهتها، تتطلّع مجموعة “بلوم” إلى إفتتاح خمسة فروع جديدة لـ “شارع منقوشة” في العاصمة أبوظبي بقيمة إجمالية تصل إلى 4 مليون درهم إماراتي على مدى السنوات الأربع القادمة.
ويأتي توقيع الإتّفاقيتين الجديدتين بالتزامن مع توقّعات بأن تنمو صناعة الوجبات السريعة في دولة الإمارات من 0.2 مليار دولار أمريكي في 2013 إلى 0.4 مليار دولار بحلول عام 2017. ولقد سجّلت “شارع منقوشة” مستويات نمو سنوي لافتة منذ إفتتاح أوّل فرعٍ لها في منطقة المزهر بدبي في عام 2010، حيث حقّقت 100 بالمائة زيادة في المبيعات في الفترة بين 2012 و2013، بما يؤكّد على المكانة المتنامية للسلسلة كإحدى المطاعم المفضّلة في الدولة.
وصرّح جهاد العيط، المؤسّس والرئيس التنفيذي لسلسلة مطاعم “شارع منقوشة”: نحن سعداء بالإقبال الكبير الذي تحظى به “شارع منقوشة” باعتبارها الخيار الأفضل للوجبات الصحيّة والمغذيّة في دولة الإمارات. وإنّنا نتطلّع إلى دخول مرحلةٍ جديدةٍ من النمو والتطوّر في مسيرة هذه العلامة التجارية من خلال إتّفاقيتي الإمتياز التجاري مع كل من مجموعة “وادي دجلة” و”بلوم لإدارة المطاعم”. وتعد الاتّفاقيتان ترجمةّ فعليةَ لمكانتنا المتنامية في دولة الإمارات وفي الوقت نفسه تشكّل خطوةً بنّاءةً في سعينا المتواصل للتوسّع وتعزيز حضورنا في السوق. وإننا نتطلّع حالياً إلى الدخول في اتّفاقيات إمتياز تجاري جديدة في كل من السعودية والولايات المتحدة والهند والمملكة المتحدة في سبيل إنشاء مزيد من الفروع لسلسلة مطاعم “شارع منقوشة””.
وتنطوي الإتّفاقيتان على تدريب الموظفين الجدد وتزويد الفروع الجديدة بكافة المستلزمات والمواد الأوليّة من المطبخ الرئيسي. كما وستتولى إدارة “شارع منقوشة” عمليات مراقبة الجودة لضمان توفير أعلى مستويات الخدمة والجودة في الطعام عبر المرافق الجديدة.
وقال أحمد أمين، نائب الرئيس التنفيذي في مجموعة “وادي دجلة القابضة”: “يشرّفنا أن نكون ضمن الدفعة الأولى من شركاء الإمتياز التجاري لدى سلسلة مطاعم “شارع منقوشة”. وتندرج خطتنا بإفتتاح 85 فرعٍ جديدٍ في أوروبا ومصر تحت رؤية واضحة تهدف إلى بناء حضور قوي لـ “شارع منقوشة” الرائدة في تقديم مختلف أنواع المناقيش والمعجنات واللفائف والبيتزا والحلويات، في الأسواق الجديدة. وسيتم إفتتاح الفرع الأوّل خلال الشهر المقبل في القاهرة، يليه ثلاثة فروع جديدة بنهاية شهر يونيو وفرع آخر في أوروبا بحلول شهر سبتمبر المقبل. ومن المقرر أن تبدأ العمليات التشغيلية في جميع الفروع الـ 85 خلال مدة أقصاها خمس سنوات.”
واختتم موفق الصباغ، الرئيس التنفيذي لـ “بلوم لإدارة المطاعم”: “نحن على ثقة تامة أنّ الفروع الخمسة الجديدة المزمع إفتتاحها في أبوظبي ستلقى ترحيباً جماهيرياُ واسعاً على غرار الفروع الأخرى في دبي. ومما لا شك فيه أن “شارع منقوشة” تسير على الطريق الصحيح لتصبح الخيار المفضّل في العاصمة أبوظبي، حيث تجمع بين الوجبات السريعة والصحية والخفيفة ضمن أسعار معقولة. وإنّنا نؤكّد إلتزامنا التام بالعمل جنباً إلى جنب مع “شارع منقوشة” لضمان الحفاظ على المكانة الرفيعة لهذه العلامة التجارية في السوق المحلّية.
