«حفيظ»: رصد 9 ملايين جنيه للبرنامج التدريبى والشركة تدعم المبادرات المجتمعية المهمة للتنمية
وقعت مجموعة أمريكانا، الرائدة فى صناعة المنتجات الغذائية وإدارة سلاسل المطاعم الشهيرة اتفاقية تعاون بأكثر من 9 ملايين جنيه مع مجلس التدريب الصناعى التابع لوزارة الصناعة لتدريب 1000 شاب.
أوضح محمد فاروق، نائب الرئيس التنفيذى لمجموعة أمريكانا للموارد البشرية والتنمية الإدارية، أن الشركة ووزارة الصناعة يتحملان مناصفة تكلفة إعداد وتدريب وتأهيل الشباب المستهدف من مختلف المحافظات، خاصة صعيد مصر، لتأهيلهم للعمل ومنحهم فرص عمل فى مطاعمها المتعددة فى مصر ودول الخليج العربى.
أشار الى أهمية هذا التعاون و الاستثمار فى الإنسان ودور التدريب الجيد فى خلق كوارد مدربة ومؤهلة طبقاً لاحتياجات سوق العمل.
وقال إيهاب الجباس، مدير إدارة المشروعات والبرامج القومية بمجلس التدريب الصناعى، إن مجموعة أمريكانا تلعب دورا مهما فى تطوير المهارات المهنية والسلوكية للشباب المصرى من المحافظات الأكثر احتياجا فى صعيد مصر، وذلك عبر دعمها لبرامج التدريب من أجل التشغيل.
يقدم البرنامج التدريبى الجديد للشباب فرصة للتدريب العملى بمطاعم أمريكانا، كما يمكنهم بعد ذلك من الحصول على شهادة دولية معتمدة تؤهلهم لإيجاد فرص عمل من خلال شركة أمريكانا داخل مصر وخارجها.
وقال فاروق: إن برنامج التعليم المزدوج الذى أطلقته مجموعة أمريكانا خلال الفترة الماضية استهدف دمج التعليم المتميز وسوق العمل، من خلال تقديم التدريبات العملية عبر مطاعم المجموعة المتعددة.
وجدير بالذكر أن مجموعة أمريكانا كانت قد وقعت بروتوكول تعاون مع وزارتى التربية والتعليم والتعليم العالى لتأسيس برنامج التعليم المزدوج، الذى يستهدف حاملى الدبلوم الفنى من الأسر الأكثر احتياجا فى المجتمع المصرى.
وتضمن البرنامج قيام مجموعة أمريكانا بإنشاء شعبة متخصصة ومعتمدة فى كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان للحصول على البكالوريوس المعتمد من المجلس الأعلى للجامعات باسم شعبة إدارة وتشغيل المطاعم.
وأبرمت المجموعة ايضا اتفاقية مع مؤسسة سيتى آند جيلدز، البريطانية والمتخصصة فى مجال تطوير التعليم الفنى والمهنى، بهدف إثراء برنامج التعليم المزدوج من أجل اعتماد شهادته دوليا.
ويتضمن الدور الذى تلعبه سيتى أند جيلدز اعتماد برامج أمريكانا للتدريب والتعليم العملى (على رأس العمل) طبقاً للمعايير الدولية وكذلك بتدريب وتأهيل القائمين على البرنامج من أجل الارتقاء بخبراتهم وتطوير قدراتهم حتى يتسنى لهم تقديم تجربة تعليمية مميزة وفريدة لطلاب البرنامج.
كما تقوم المؤسسة البريطانية بالإشراف على تقييم الطلاب واختبارهم فى نهاية البرنامج ليحصلوا على شهادة معتمدة دوليا فى إدارة المطاعم والعمل بالعديد من الوظائف بها.
يذكر أن أكثر من 20% من العاملين فى المطاعم التى تديرها امريكانا من طلاب وخريجى برنامج التعليم المزدوج. وتهدف المجموعة خلال الخمسة أعوام المقبلة إلى زيادة هذه النسبة لتصل إلى 50%، كما تسعى المجموعة إلى تطبيق هذه التجربة التعليمية الرائدة فى العديد من المحافظات المصرية ليستفيد منها أكبر قدر ممكن من الطلاب حول الجمهورية. ونخطط إلى تطبيق هذا البرنامج التعليمى الناجح على نطاق أوسع ونقل التجربة إلى العديد من الدول الأخرى، التى تعمل بها مثل المملكة العربية السعودية والأردن والمغرب».
