كشفت دراستان أجراهما خبير التغذية الفرنسي فلورانس دان أن ثمار الكرز مفيد لصحة الإنسان لأنه يساعد على تخفيف الشعور بالتكسير الذي يصيب العضلات وحالة التيبس بفضل المادة الملونة في أنسجة الثمار التي تقاوم الالتهابات.
وتنصح الدراستان بتناول 45 ثمرة كرز أو كوب عصير يوميا للاستفادة منها وفي حالة إصابة الشخص بمتاعب في الأمعاء أو ضعفها فيفضل تسوية الكرز أو تناوله في صورة مربى أو شراب.
أ ش أ
