يتوقع تجار المواد الغذائية التعرض لخسائر فادحة نتيجة تعرض منتجاتهم للتلف بسبب فصل التيار عن الثلاجات بصورة تُعرِّض اللحوم والخضروات المجمدة للتلف.
قال عماد الصاوي، تاجر خضروات، إن انقطاع التيار الكهربائي أكثر من مرة خلال اليوم الواحد سيؤدي إلي توقف الثلاجات عن العمل لساعات طويلة، مما قد يؤثر علي الخضروات المحفوظة بداخلها خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة التي تزيد بدورها من تعرض المواد الغذائية للتلف وان الاعتماد علي مولدات الكهرباء التي تعمل بالسولار يترتب عليه زيادة كبيرة في الأعباء.
من جانبه، أوضح أحمد حليم، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية ان انقطاع التيار الكهربائي مرتين يومياً يعد كارثة خاصة لأصحاب محلات المواد الغذائية خاصة لان الثلاجات تعمل علي مدار اليوم نظراً لأن فصلها أكثر من مرة في اليوم الواحد قد يؤدي إلي تلف السلعة الغذائية المخزنة بها خاصة إذا كانت هذه السلع لحوماً أو أسماكاً.
أشار عضو شعبة الأسماك إلي ان قطع الكهرباء يعد – أيضاً – تكلفة إضافية علي أصحاب المحلات وذلك لاستخدام المحلات المولدات الكهربائية التي تعمل بالسولار الذي تشهد أسعاره ارتفاعاً في الوقت الحالي نظراً لعدم توفره.
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية إن الشعبة تبحث في الوقت الحالي توفير السولار اللازم لأصحاب المزارع وذلك بالتنسيق مع وزارة التموين استعداداً لموسم الصيف خاصة بعد تصريحات وزارة البترول بقطع التيار الكهربائي مرتين يومياً.
