تتجه مديرية التموين بمحافظة البحيرة الى تطوير 10 مخابز بتكلفة 3.5 مليون جنيه، اشار محمود حسنى، مدير مديرية تموين البحيرة إلى ان المديرية تدرس تطوير 10 مخابز عن طريق تغيير ماكيناتها من نصف اليه الى آلية كاملة، مشيراً إلى ان الماكاينات الآلية لكل مخبز تتكلف حوالى 350 الف جنيه وهو ما يعنى ان تطوير الـ10 مخابز سيحتاج 3.5 مليون جنيه وتنسق المديرية بين أصحاب المخابز وبنكى الاسكندرية وفيصل الاسلامى للحصول على قروض ميسرة لتطوير المخبز، لافتا ان المديرية لم تجبر اصحاب المخابز على تطويرها وانما تتم عمليات التطوير بناء على رغبتهم .
اضاف حسنى ان المديرية انتهت من تطوير 9 مخابز بالمحافظة بتكلفة 3 ملايين جنيه مؤكدا ان محافظة البحيرة شهدت كثافة سكانية كبيرة خلال الفترة الماضية وهو ما ادى الى تطوير مخابزها لمنع الاختناقات والتزاحم على المخابز، وبموجب اضافة الماكينات الآلية الجديدة سيكون متوسط نصيب الفرد فى المحافظة ثلاثة ارغفة يوميا وهى المعدلات التى أعلنت عنها وزارة التموين مسبقا .
واكد حسنى ان المخابز الالية تحل المشكلات المرتبطة بجودة رغيف الخبز، حيث يتسم انتاجها بالجودة والمطابقة للمواصفات وبكميات وفيرة تلبى احتياجات المواطنين، كما تساعد على فتح منافذ كثيرة للتوزيع تسهم فى خلق فرص عمل للشباب، إضافة إلى ضمان توفير الخبز بالكميات التى تكفى احتياج المواطنين خاصة فى المناطق المحرومة من المخابز.
