تدرس وزارة التموين والتجارة الداخلية مشروع قومى لإنشاء مخابز مليونية بجميع محافظات الجمهورية على أن يقتصر دور الوزارة على تحديد الأماكن ومنح الرخص فقط.
وقال مصدر مسئول بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة تدرس حاليا منح تراخيص لاقامة 20 مخبزاً مليونياً وطرحها على القطاع الخاص الذى سيقوم بعمليات الانشاء والتجهيزات، مشيراً إلى ان دور الوزارة هو التنسيق وتحديد الاماكن المناسبة بجانب منح التراخيص فقط.
واكد ان الوزارة لا تمانع من دخول مستثمرين عرب أو أجانب كشركاء مع رجال الاعمال المصريين فى ذلك المشروع القومى مؤكداً ان تكلفة المخبز المليونى الواحد تتجاوز 25 مليون جنيه.
وشدد على ان المخابز المليونية ستعمل بجانب المخابز التقليدية الحالية وليست بدلا لها نظرا لان المخبز المليونى لا يغطى جميع احتياجات المحافظة ولكنه وسيلة جيدة للسيطرة على تهريب الدقيق المدعم مشيراً إلى ان المخبز الواحد يكفى لنحو من 20 إلى %30 من احتياجات المحافظة اليومية.
و قال عطية حماد، نائب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية إن القطاع الخاص بدأ بالفعل فى التحول إلى المخابز المليونية، مشيراً إلى تحالف نحو 10 مخابز تقليدية بالقاهرة لاقامة مجمع مليونى مشترك فيما بينها.
وأشار إلى ان المخبز الواحد به من 8 إلى 10 خطوط انتاج ويعمل على ترشيد الدعم وتسهيل عملية الرقابة على الدقيق المدعم والحد من الهالك بما يخفف العبء عن الخزانة العامة للدولة والتى يتم رصد نحو 21 مليار جنيه منها لرغيف العيش المدعم. ورحب نائب رئيس شعبة المخابز بدخول المستثمرين العرب للقطاع عن طريق الشراكة مع رجال الاعمال المصريين مؤكداً على أنها خطوة تسهم فى سرعة اقامة المجمعات المليونية نظرا لتوافر رأس المال لدى المستثمرين العرب
من جهته، اكد أحمد سيد، نائب رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية ان المستثمر الخليجى يمكنه معاونة القطاع الخاص فى إنشاء المخابز المليونية فى جميع المحافظات لإنتاج الرغيف المدعم، على أن تدار بواسطة الشريكين.
أشار إلى ان الشريك الخليجى يمكن ان يسهم فى توريد الماكينات الآلية للمخابز المليونية، على ان تتناسب الخطوط مع تصنيع الرغيف المصرى خاصة أنه مخلوط بالذرة، لافتاً إلى ان تكلفة انشاء المخبز المليونى ستتراوح بين 15 و20 مليون جنيه حسب حصص الدقيق التى يحصل عليها المخبز.
من جهته، طالب يوسف عجبان، عضو شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية بتعميم المخابز المليونية على جميع محافظات مصر وذلك للقضاء على ظاهرة تهريب الدقيق للسوق السوداء وتوفير رغيف الخبز لجميع المصريين، مشيراًً إلى أن المخابز العملاقة ستكون احتياطى استراتيجى فى مواجهة الأزمات وستحد من ظاهرة طوابير المواطنين على رغيف الخبز الامر الذى يحافظ على كرامة المصريين. اضاف ان الشريك الخليجى الذى يمكن ان ينشئ صومعة فى محافظة ما يمكنه ايضا ان يسهم فى انشاء مخابز مليونية فى نفس المحافظة وذلك استكمالا لمنظومة الخبز الجيد.
