شدد د. جلال مصطفي سعيد محافظ القاهرة علي مدير مديرية التموين بتكثيف أعمال الرقابة التموينية والتجارية علي كافة السلع وضبط الاسواق والتأكد من انتظام العمل بالمخابز وتعديل مواعيد تشغيلها بما يتناسب والشهر الكريم ومتابعة وفرة البوتاجاز والسلع الهامة للمواطنين والتأكد من مدي صلاحيتها للاستهلاك الادمي ومطابقتها للمواصفات ومتابعة الاسعار بها والتأكد من الالتزام التام بالقوانين والقرارات التموينية المنظمة لذلك واتخاذ كافة الاجراءات القانونية في حالة المخالفة.
كما شدد المحافظ علي استمرار الحملات الرقابية ولجان المرور من المديرية وإدارات التموين علي كافة الانشطة وخاصة المخابز والمجمعات ومحلات بيع الاسماك الطازجة والمملحة والمدخنة وذلك بحملات نهارية وأخري ليلية لتحقيق الالتزام وضبط المخالفات .
وطالب المحافظ مديرية التموين بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الاغذية لعمل حملات مشتركة علي الاسواق والتأكد من جودة السلع حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين .
وأكد المحافظ علي توافر كافة السلع الغذائية بأسعار مناسبة للمواطنين مشيراً الي انه سيتم اتخاذ الاجراءات الفورية للقضاء علي اي مشكلة طارئة والتأكد من توافر السلع في جميع منافذ البيع وضمان وصولها للمواطنين بسهولة وبالأسعار المناسبة والجودة الملائمة .
وأشار ابراهيم فوزي عسقلاني مدير مديرية التموين الي ان المناطق التي تم تطبيق منظومة الخبز بها كالتبين و15 مايو وحلوان والمعادي والقاهرة الجديدة ستقوم بإنتاج الخبز علي مدار الساعة دون تحديد للحصة أو الوقت مما يتيح ويسهل علي المواطن الحصول علي الخبز ، كما ستقوم المديرية بطرح كامل حصة المحافظة من الدقيق البلدي 82%المخصصة لتشغيل المخابز البلدية بالمحافظة سواء القطاع أو الخاص مشيراً الي ان عدد المخابز البلدية يبلغ 1604 مخبز بحصة 79459.26 طن/شهر وعدد المخابز الطباقي 489 مخبز بحصة قدرها 8637 طن/شهر من الدقيق 80% .
وأضاف مدير مديرية التموين انه سيتم تأخير مواعيد تشغيل معظم المخابز البلدية في شهر رمضان فيما عدا المناطق التي يكثر بها الأخوة الاقباط وسيتم اعطاء ساعتين راحة للمخابز خلال الافطار علي ان يتم تشغيل مخبز أو مخبزين في كل شياخة ليعمل حتى السحور مشيراً الي وجود مشرف مقيم بمعظم المخابز للإشراف علي عملية الانتاج وفصل الانتاج عن التوزيع بمعرفة شركة المصريين .
ولفت مدير المديرية الي ان محافظة القاهرة ستقيم 120 شادر لبيع اللحوم بأسعار مخفضة لإحداث توازن في الاسعار بمناطق القاهرة المختلفة تخضع للاشراف الطبي المشدد من قبل مديريتي الصحة والشئون البيطرية ومباحث التموين منها 19 شادر بالمنطقة الجنوبية بالخليفة والإمام الشافعي والسيدة والمقطم ومصر القديمة ودار السلام ، و12شادر بالأزهر والدرب الاحمر ومنشأة ناصر وباب الشعرية وحي غرب وعابدين ، و23شادر بالزيتون وحدائق القبة والزاوية والشرابية ، و66 شادر بشرق وغرب مدينة نصر ومصر الجديدة والنزهة والهايكستب والشيخ منصور والفيروز والمرج الجديدة وعين شمس والسلام1 والنهضة والمطرية .
ونوه مدير المديرية الي انه سيتم طرح كميات كبيرة من السكر الحر وسكر الماكينة والسكر البودرة والأرز والمكرونة من خلال منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية وشركة الاهرام للمجمعات ، كما ستقوم الشركة القابضة للصناعات الغذائية بطرح كميات كبيرة من اللحوم المستوردة لسد احتياجات المواطنين حيث ستباع مخفضة عن الاسواق كما ستطرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تقل عن اسعار القطاع الخاص .
وأضاف مدير المديرية الي انه سيتم صرف 10% زيادة في كميات السكر والزيت والأرز للمواطنين أصحاب بطاقات التموين الجديدة للفئات الاولي بالرعاية وحالات الفصل الاجتماعي كما سيتم زيادة حصة المحافظة من البوتاجاز خلال شهر رمضان بنسبة 25% عن العام السابق وتسكين مفتش مقيم بمستودعات البوتاجاز الرئيسية للإشراف علي التوزيع وتسليم حصص شباب الخريجين وتكليف مديري الادارات بتكثيف الحملات علي الباعة الجائلين واتخاذ الاجراءات القانونية ضدهم حرصاً علي توفير هذه السلعة الهامة بالسعر الرسمي مع التنسيق مع شركة بوتجاسكو وبتروجاس بطرح اي كميات من اسطوانات البوتاجاز المنزلية من الاحتياطي الاستراتيجي بأي منطقة يحدث بها اختناق في الكميات المسلمة للمستودعات وسيارات شباب الخريجين وسيارات شركة المصريين منعاً لشكاوي المواطنين ، مع وضع مفتش مقيم بكل مستودع وكذلك مجموعة عمل بمحطة التعبئة لمتابعة الانتاج والتوزيع .
