قدر عطية حماد رئيس شعبة أصحاب المخابز بغرفة القاهرة التجارية الخسائر التى لحقت بالمخابز خلال يوم الخميس الماضى فقط بسبب قطع الكهرباء لأكثر من سبع ساعات متواصلة بما يتراوح بين 2000 و3000 جنيه للمخبز الواحد، بسبب تعرض كميات كبيرة من العجين المعد للخبز للتلف.
وأشار رئيس شعبة أصحاب المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إلى عدم تمكن من لديه الخبز جاهز من البيع، بسبب الاعتماد على ماكينات المنظومة الجديدة للخبز والتى تعتمد على الكهرباء، بالاضافة إلى تلف المواتير بسبب عودة التيار الكهربائى بشكل عال.
واقترح أن تعدل الجهات المسئولة بعض الشروط التى اعتبرها تعجيزية والتى طالبت الدولة بها أصحاب المخابز للحصول على قروض لتطوير المخابز أو شراء المولدات الكهربائية، ومن بين الشروط مطالبة المتقدم للحصول على قرض برخصة تثبت ملكيته للمخبز فى الوقت الذى يلجأ فيه عدد كبير لتأجير المخابز وليس امتلاكها.
وقال حماد انه سيعرض على الشعبة فى اجتماع مقرر له نهاية الأسبوع الجارى مقترحا بتحويل مستحقات أصحاب المخابز لدى الدولة إلى شهادات استثمار بمشروع محور قناة السويس الجديدة، خلال اجتماع الشعبة نهاية الاسبوع الحالى.
وقال أحمد يحيى، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية أن انقطاع الكهرباء عن بعض الاماكن التى تستخدم الاجهزة الكهربائية «الثلاجات» بشكل أساسى لمدة تتجاوز 6 ساعات، أدت إلى خسائر كبيرة، خاصة فى السلع المجمدة، وأثر ذلك بدوره على حجم المبيعات.
وأوضح أن هذا ادى إلى حدوث خسائر كبيرة لتجارة المحلات والسوبر ماركت التى يشكل التيار الكهرباء لها عاملاً أساسياً فى بيع المجمدات من لحوم واسماك وخضراوات وغيرها من الاطعمة التى يؤدى انقطاع الكهرباء عنها إلى افسادها وتلفها.
وقال عادل الشافعى عضو شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية أن انقطاع الكهرباء الخميس الماضى تسبب فى اتلاف اكثر من 8 كراتين شيكولاتة وايس كريم يوميا لمحل البقالة الواحد لافتاً إلى أن الخسائر تقع على الشركات المنتجة فقط ولايتحمل التاجر اى خسائر.
وقال سيد العوام عضو شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية: إن انقطاع التيار الكهربائى خلال فصل الصيف يهدد بكارثة، خاصة لاصحاب محلات المواد الغذائية نظرا لأنها تعتمد على الثلاجات التى تعمل لمدة 24 ساعة حيث إن فصل الثلاجات لاكثر من مرة فى اليوم الواحد قد يؤدى إلى تلف السلع الغذائية.
وتوقع ارتفاع الأسعار حال استمرار انقطاع التيار الكهربائى بهذا الشكل على المصانع بصفة يومية، وأرجع هذا الارتفاع المترقب إلى قلة الانتاج وزيادة تكلفة التصنيع مما سيؤدى بالضرورة إلى ارتفاع الأسعار.
وأكد محمد مهران، رئيس شعبة الجلود بغرفة القاهرة التجارية، حدوث خسائر على قطاع الجلود بسبب انقطاع التيار الكهربائى من الساعات الاولى من صباح يوم الخميس الماضى.
واشار إلى أن قطاع الجلود يعتمد بالدرجة الاولى على التيار الكهربائى الذى تستخدمه الورش فى تشغيل ماكينات التصنيع.
قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية: أن أسعار الدواجن ارتفعت بمعدل جنيه ونصف الجنيه للكيلو ليصل إلى 13.5 جنيه مقابل 12 جنيهاً.
كتب: إنعام العدوى
بسمة بهاء
عماد حمدى
