قال أحمد يحيى، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الزبدة المستوردة انخفضت بنسبة %11 لتصل إلى 33.5 جنيه للكيلو بدلاً من 38 جنيهاً خلال الشهر الماضى. كما انخفض سعر كيلو الجبن الشيدر المستورد إلى 48 جنيهاً بدلاً من 54 جنيهاً للكيلو.
وأشار رئيس الشعبة إلى ارتفاع سعر زيت القلى إلى 8.5 جنيه بدلاً من 8 جنيهات الشهر الماضى، بينما أسعار باقى السلع الأساسية مثل السكر والدقيق والأرز مستقرة منذ فترة بعد آخر زيادة طرأت عليها منذ شهرين، لافتا إلى حالة الركود التى يعانى منها سوق المواد الغذائية التى أجبرت التجار وأصحاب محلات البقالة على تنظيم عروض وتخفيضات لتحريك المبيعات.
وتوقع عبدالرحمن رأفت، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، زيادة نسبة الركود وتراجع القوى الشرائية فى قطاع المواد الغذائية خلال الفترة المقبلة، مرجعاً ذلك إلى سحب كمية كبيرة من السيولة المالية من السوق، وخصوصاً بعد مشاركة العديد من المستهلكين فى المشاريع الاستثمارية الضخمة كمشروع حفر قناة السويس الجديدة، بالإضافة إلى بدء الموسم الدراسى الذى ساهم فى اقتطاع جزء من دخل الأسرة لشراء لوازم المدارس، فجاء تأثير هذه العوامل ليظهر فى تراجع القوى الشرائية بقطاع المواد الغذائية عموماً.
