اشتعلت الأزمة بين شعبة المخابز ، ووزارة التموين، بسبب تشديد الأخيرة رقابتها على المخابز، وفرضها غرامات باهظة على المتلاعبين بنظام توزيع الخبر.
قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية إن التموين بدأت تحصل غرامات فورية تصل الى 500 ألف جنيه من المتلاعبين بالنظام، موضحاً أن قرار الوزارة، جاء بعد قيام أحد أصحاب المخابز، والذى تبلغ حصته 8 أجولة يومياً، بإنتاج أقل من مائتى ألف رغيف شهرياً، بالرغم من تسجيله على النظام، بأنه أنتج مليوناً و900 ألف رغيف، للحصول على مستحقات مالية أكبر من الوزارة.
أضاف أن أكثر من ثلثى المخابز على مستوى القاهرة، تتبع هذا الأسلوب، وأن الثلث فقط هو من يمثل أصحاب المخابز الشرفاء.
من جهته، قال خالد صبرى، سكرتير شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إن معظم المخابز التى تلاعبت بالنظام، فرضت عليها غرامات باهظة، وتلزم مباحث التموين المتلاعبين، بدفع غرامة فورية، دون اللجوء الى تقسيطها او دفعها بشيك، مشيراً إلى أن صاحب المخبز يعمل الآن، تحت ضغط الخوف من الغرامة، فالأمر لم يعد يقتصر على المخابز الموجودة فى القاهرة فقط، وإنما على مستوى الجمهورية.
اضاف ان المخابز تنتظم فى عملها، لتقديم الخدمة للمواطنين، حفاظاً على الصالح العام، خاصة ان أصحاب المخابز شركاء الوزارة فى خدمة المواطن المصري.
