«الفراخ» بـ30 جنيه فى المحلات والدولار يرفع السمك ٪25 والمجازر تضيف 2 جنيه على كيلو الكندوز
توقع مستثمرون بقطاع الثروة الدجنة استمرار ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة فى ظل تراجع الإنتاج وارتفاع تكلفة مستلزماته.
وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار سجلت 17 جنيهاً للكيلو جرام من المزرعة و22 جنيهاً للكيلو الحى فى المحال و25 جنيهاً للكيلو جرام المذبوح والمغلف.
وصل سعر البيض للمستهلك النهائى إلى 24 جنيهاً للكرتونة و19 جنيهاً للمستهلك.
أضاف السيد أن المربين سيعملون على زيادة الإنتاج قبل شهر رمضان المقبل لتلبية الطلب المتزايد مع بداية تحسن الأحوال الجوية للوصول بالكميات المنتجة إلى 2 مليون طائر يومياً.
وأدت عواصف ثلجية وترابية خلال الأسابيع الماضية إلى نفوق عدد كبير من الدواجن فى المزارع ما ترتب عليه تراجع الكميات المنتجة ومن ثم ارتفعت الأسعار.
وأضاف «من تحدد الأسعار حالياً مجموعة سماسرة من المنتجين بعد إغلاق بورصة الدواجن قبل عدة سنوات واتجهت الشعبة لإعادة التفكير فى ضرورة إنشاء بورصة إلكترونية لتحديد سعرعادل لكلا من المستهلك والمربى عبر احتساب تكلفة الإنتاج وهامش ربح معقول».
أشار السيد إلى أن عدد المزارع المسجلة لدى القطاع الاقتصادى بوزارة الزراعة فى جميع مراحل الإنتاج 47 ألف مزرعة وهذا العدد لا يتجاوز %50 من العدد الحقيقى للمزارع.
وقال نيروز أبوسمير، صاحب محال لبيع الطيور، إن ارتفاع أسعار الدواجن للمستهلك يرجع إلى زيادة سعرها بالمزراع وارتفاع تكلفة النقل التى تضاف على السعر النهائى.
وأضاف أن الزيادة تأتى على التجار وعلى المواطنين فى الوقت نفسه والموردين يرفعون الأسعار فيضطر التجار لزيادة السعر للحفاظ على هامش الربح.
وأوضح أن سعر الكيلو فى الفراخ البيضاء وصل 20 جنيهاً، والبلدى يتراوح بين 22 و25 جنيهاً، والبط من 20 و25 جنيهاً والرومى من 30 و35 جنيهاً.
وقال محمد سمير، عامل بشارع سليمان جوهر، «الدواجن ليست وحدها التى ارتفعت أسعارها، لكن جميع أنواع الطيور لحقت بها زيادة، والارتفاع يختلف من منطقة لأخرى».
ووصل سعر الكليو من الفراخ البيضاء بسلاسل «مترو» 30 جنيه وفى محال مزارع دينا 29 جنيهاً.
وقال محمد شرف، عضو شعبة القصابين «الجزارين» بغرفة القاهرة التجارية، إن المجزر فاجأ التجار أمس بزيادة سعر الكندوز إلى 51 جنيهاً بدلاً من 49 جنيهاً، واستقر سعر البتلو بالمجزر عند 59 جنيهاً.
أضاف أن أسعار السوق لم تتأثر بعد بأسعار المجزر متوقعاً تأثيرها خلال اليومين المقبلين، ليصل سعر الكندوز لـ70 أو 75جنيهاً للكيلو، ويصل متوسط كيلو اللحم الضانى لـ80 جنيهاً، ويترواح سعر البتلو بين90 و100 جنيه للكيلو.
قال مصطفى الزهيرى، عضو شعبة تجار السمك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الأسماك ارتفعت %25 منذ عشرة أيام بعدقرار «المركزى» وضع حد أقصى للإيداع بالدولار 10 آلاف دولار يومياً و50 ألف دولار شهرياً، ما تسبب فى تعطيل حركة الاستيراد وتكدس أطنان من السمك المستورد بجميع أنواعه بالموانئ ونقص الكميات المعروضة.
