«إبراهيم»: «الطماطم» تُحلق وحدها بارتفاع 30% نتيجة ارتفاع «درجات الحرارة»
«حسن»: انخفاض الأسعار يحرك المبيعات 30% الفترة المقبلة
اتجهت أسعار الخضراوات نحو الانخفاض بفضل زيادة المعروض فى الأسواق بالتزامن مع بدء موسم الصيف، رغم ارتفاع أسعار الدولار الفترة الحالية ليتخطى حاجز 11 جنيها فى السوق السوداء و8.95 جنيه بعد عملية الخفض الأخيرة التى أجراها البنك المركزى.
قال إبراهيم عبد الفتاح، تاجر خضراوات بسوق العبور، إن أسواق الخضراوات شهدت زيادة فى المعروض بنسب متوسطة وصلت لنحو 50% الفترة الحالية مع بداية فصل الصيف.
أوضح عبد الفتاح أن أسعار الباذنجان انخفضت بنسبة تتخطى 100% ليسجل 75 قرشاً مقابل جنيهين قبل ذلك، فيما انخفضت أسعار الفاصوليا بنفس النسية تقريباً لتسجل 5 جنيهات مقابل 12 جنيهاً الفترة الماضية.
وقال على حسن، تاجر خضراوات بسوق العبور: إن كثرة المعروض من الخضراوات الفترة الحالية دعمت انخفاض الأسعار ما سيتسبب فى خفض حدة ركود المبيعات، التى شهدتها الفترة الماضية لارتفاع الأسعار فى ظل تدنى مستويات دخول المستهلكين.
وتوقع حسن تحركا فى المبيعات بنسبة تتخطى 30% الفترة المقبلة بعد انخفاض الأسعار، مشيراً إلى أن الطلب على الخضراوات ينمو فى الصيف نتيجة ارتفاع درجات الحرارة.
وكانت الطماطم السلعة الوحيدة التى خالفت قائمة الانخفاضات الحالية نتيجة نقص المعروض، لتتراوح بين 2.5 و3 جنيهات بحسب درجة الجودة، مقابل 1.75 جنيه قبل ذلك.
وقال ميلاد زاخر، تاجر خضراوات بسوق سليمان جوهر بالدقى، سوق تجزئية، إن أسعار أنواع الخضراوات الأخرى شهدت استقرارا فى الأسعار ليسجل الخيار 4 جنيهات للكيلو والفلفل 5 جنيهات.
كما استقرت أسعار البازلاء عند 6 جنيهات للكيلو، و«ورق العنب» عند 10 جنيهات، وبلغ سعر القلقاس والكوسة 5 جنيهات، والجزر عند 3 جنيهات.
أوضح زاخر أن أسعار الطماطم فى أسواق التجزئة بلغت 4 جنيهات للكيلو الواحد مقابل جنيهان، متوقعا عودة الأسعار لطبيعتها الأسبوع المقبل، مشيراً إلى أن ارتفاع درجة الحرارة السبب فى الارتفاعات الحالية.
