الشركة: تاريخ الإنتاج بعد انتهاء التحاليل وفترة التعقيم وليس التعبئة
حماية المستهلك: يخاطب «الصحة» للتأكد من مبررات الشركة قبل اتخاذ الإجراءات
استاذ مواد غذائية: تحديد التاريخ بالتعبئة وليس الخروج من المصنع
حالة من الجدل حول ظهور إحدى منتجات شركة “جهينة” فى الأسواق قبل تاريخ الإنتاج المدون على العبوة بأربعة أيام وانتشرت صور المنتج على المواقع الالكترونية والتواصل الاجتماعى، واختلفت الآراء حول كيفية حدوث ذلك بين اتهامات للشركة بالتلاعب بتاريخ الصلاحية وبين أنه ضمن المواصفات القياسية التى تلزم الشركات على طرح انتاجها بالسوق بعد 7 أيام من التعقيم.
وقالت الشركة فى بيانها، «إنه بالإشارة إلى رسالة المواطن المرسلة عبر خدمة “الواتس اب” لأحد المواقع الإخبارية، وهى عبارة عن صورة لعبوة لبن جهينة»1 لتر كامل الدسم «مطبوع عليها تاريخ إنتاج 24 نوفمبر، حيث قام بشرائها من سوبر ماركت مُدعيا أن العبوة قد بِيعت قبل تاريخ الإنتاج بثلاثة أيام.
طالبت الشركة المواطن فى بيانها الصحفى، بسرعة تسليم العبوة إلى جهاز حماية المستهلك، قائلة إن تلك العبوة – إن وجدت – تكون قد سُرقت من مخازن الشركة وغير مصرح بتداولها فى ذلك التاريخ طبقا للمواصفات القياسية المصرية، التى تُلزم مصانع إنتاج الألبان بعدم تداول المنتجات المُعقمة إلا بعد سبعة أيام من تاريخ التعبئة، بعد التأكد من اجتياز مرحلة التحليل والاختبارات المعملية كمرحلة من مراحل الإنتاج.وأضافت “جهينة” إن العبوة المذكورة قد تم تعبئتها الساعة الثانية عشر وثلاث عشرة دقيقة من فجر يوم الجمعة 20 نوفمبر الحالى على خط رقم 7، بأحد مصانع الشركة بمدينة السادس من أكتوبر، مؤكدة أنه لم يتم الإفراج عن أى عبوة من تلك الدفعة حتى تاريخه، وسوف تتقدم الشركة بتقرير مُفصّل للسيد اللواء عاطف يعقوب رئيس جهاز حماية المستهلك.
وشكّل جهاز “حماية المستهلك” لجنة للتفتيش والتأكد من البلاغات المقدمة ضد شركة جهينة، التى تتهم الشركة بطرح منتجات قبل التاريخ المدون على العبوات.
وقال عاطف يعقوب، رئيس الجهاز، إنه تم تشكيل عدة حملات بعد انتشار الصورة، توجهت الجهاز لعدة مناطق، من بينها المكان المعلن عنه مع الصورة المنشورة على وسائط الإعلان مطلع الأسبوع الجارى.
ولم يعثر الجهاز على أى عبوات من إنتاج الشركة مدون عليها تاريخ إنتاج لم يأت بعد أو مماثلة لما تم الترويج لها على مواقع التواصل الاجتماعى.
وقال مصطفى عبدالستار مدير الشئون القانونية فى حماية المستهلك، إن الجهاز سيتواصل مع وزارة الصحة خلال الأيام المقبلة، للتأكد من مدى مطابقة التصريحات التى أعلنت عنها الشركة حول سرقة عبوة الألبان المنتجة وتداولها قبل انتهاء فترة التعقيم.
وفى ذات السياق قال الدكتور صلاح أبو راية، أستاذ المواد الغذائية بجامعة القاهرة، إنه لابد من توقيع تاريخ الإنتاج على المنتجات الغذائية السائلة أمثال الألبان والعصائر بجميع أنواعها بدءاً من يوم التعبئة وليس بعد انتهاء فترة التعتيق، لأنه مخالف للقانون.
أوضح أبو راية، أن بعض المنتجات المغلفة تحتاج لفترة من الزمن للتأكد من صلاحيتها قبل طرحها على المستهلكين، مشيراً إلى أن هذه الفترة تسمى فترة “التعتيق”.
أوضح أبو راية، أن هذه المنتجات تتمثل فى صناعة الأجبان والأسماك المعلبة، التى من المسوح أن يتم توقيع تاريخ الإنتاج عليها بعد انتهاء فترة التعتيق، لكن منتجات الألبان والعصائر لابد من توقيعها بنفس تاريخ التعبئة.
وقالت الدكتورة ليلى المهدى، أستاذ متفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إنه لابد من وضع المنتجات تحت المراقبة لمدة تتراوح بين 5 أيام إلى 7 أيام فى مخازن الشركات، لكن هذه الفترة لابد من احتسابها ضمن فترة الصلاحية.
أوضحت ليلى، إنه لابد من كتابة تاريج الإنتاج على المنتجات بعد الانتهاء من عملية التغليف مباشرة، وقبل تخزينها استعداداً لطرحها فى الأسواق على المستهكلين.
