الشهر المقبل.. استيراد 20 ألف رأس عجول للذبح الفورى استعداداً لرمضان
سعر طن «البرازيلى المجمد» يقفز 600 دولار
شهدت واردات اللحوم الحية ارتفاعاً خلال مارس الماضى بنسبة %105 لتصل إلى 56.4 ألف رأس من الماشية والإبل، مقابل 27.5 ألف رأس خلال فبراير.
كما ارتفعت واردات اللحوم المجمدة بنسبة %17 استعداداً لشهر رمضان، فى حين ارتفعت الأسعار على مستوى المحلى والمستورد متأثرة بأزمة الدولار.
واستحوذت الإبل على المركز الأول فى واردات اللحوم الحية خلال مارس بنسبة %49 من إجمالى الواردات، تلتها عجول الذبح الفورى فى المركز الثانى بنسبة %34، وعجول التسمين فى المركز الثالث بنسبة %15، وإناث العشار بنسبة ضعيفة فى المركز الأخير.
وبلغت واردات الإبل نحو 28.3 ألف رأس مقابل 21.2 ألف رأس خلال فبراير بنسبة زيادة %33، فى حين بلغت واردات عجول الذبيح نحو 18.9 ألف رأس بنمو مقداره 3 أضعاف مقابل واردات فبراير الماضى التى لم تتخط 6.3 ألف رأس.
كما بلغت واردات عجول التسمين خلال مارس نحو 8.2 ألف رأس، وواردات إناث العشار نحو 935 رأساً، فى حين لم يشهد فبراير واردات للتسمين والعشار وفقاً لتقرير وزارة الزراعة.
قال علاء رضوان، رئيس رابطة مستوردى اللحوم، إن قيمة الجنيه إنخفضت أمام الدولار بواقع 2.5 جنيه زيادة فى كل دولار خلال عام ونصف العام تقريباً، مشيراً إلى أن تكلفة الواردات ارتفعت على السوق الفترة الماضية، بعد الاعتماد على السوق الموازية فى توفير الدولار خصوصاً مع عدم توفره بالبنوك.
أوضح رضوان، أن الطلب على البروتين الحيوانى وخصوصاً اللحوم يرتفع بنسبة %70 خلال رمضان، والفترة المقبلة ستشهد زيادة مستمرة فى الواردات لتلبية الاحتياجات المحلية، مشيراً إلى حدوث انفراجة فى توفير البنوك الاعتمادات المستندية بصورة نسبية لمستوردى اللحوم، مما يساهم فى زيادة حجم الواردات.
وقال رشدى هلال، مستورد لحوم، إن ارتفاع الأسعار طبيعى خلال رمضان، وسيكون بنسبة تتراوح بين 12 و%15، بسبب زيادة الطلب وانخفاض الواردات، مشيراً الى أن القطاع يحتاج مزيداً من المساندة الحكومية ووضع تسهيلات بنكية وتوفير العملة الصعبة، لتلبية احتياجات السوق.
وعلى صعيد «اللحوم المجمدة»، بلغت واردات مارس الماضى نحو 20.2 ألف طن مقابل 17.2 ألف طن فى فبراير السابق، فى ظل توقعات المستوردين بارتفاع الأسعار الفترة المقبلة بنسبة تزيد على %30 بمناسبة شهر رمضان وعدم كفاية الواردات للطلب المحلى.
وقال شريف عاشور، مستورد لحوم مجمدة، إنه رغم ارتفاع واردات اللحوم استعدداً لشهر رمضان إلا أنها لا تغطى معدلات الاستهلاك الشهرية التى تقدر بـ25 ألف طن.
وأضاف أن أسعار اللحوم فى البرازيل ارتفعت بداية أبريل الحالى 600 دولار للطن ليصل إلى 3.6 ألف دولار، مما ترتب عليه ارتفاع أسعار البيع للمستهلك، الأمر الذى يضعف الحركة الشرائية نتيجة تدنى مستويات دخول الأفراد.
وارتفعت أسعار توريد اللحوم المجمدة مطلع الشهر الحالى بنسبة %13، لتسجل 33 جنيهاً للكيلو مقابل 29 جنيهاً قبل ذلك، متوقعاً ان تتخطى 35 جنيهاً فى رمضان مقارنة بالشهر المقابل من العام الماضى عند 25 جنيهاً.
ووصف عاشور، قرار البنك المركزى، السماح للبنوك بقبول مستندات التحصيل الواردة من العملاء مباشرة لمستوردى اللحوم المذبوحة والمجمدة المشحونة براً بـ«غير المفيد»، مشيراً إلى أنه لن يستفيد منه غير مستوردى الدول القريبة وهى نسبة ضعيفة، ومصر تحتاج مزيداً من الإجراءات البنكية لتسهيل الاستيراد.
وقال هيثم عبدالباسط، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع أسعار اللحوم بالشكل الحالى حول أنظار المستهلكين نحو اللحوم المستوردة لانخفاض أسعارها مقارنة بالبلدية. وتتراوح أسعار اللحوم المستوردة بين 50 و55 جنيهاً للحوم المبردة فى حين تتراوح أسعار البلدية بين 85 جنيهاً فى المناطق الشعبية و100 جنيه المناطق الراقية بزيادة 10 جنيهات، كما ارتفعت أسعار لحوم الجمال لتص لـ 65 جنيهاً للكيلو بدلاً من 60 جنيهاً.
أوضح عبدالباسط، أن جانباً من المستهلكين اتجه لخفض استهلاكه المعتاد من اللحوم بعد الارتفاعات الأخيرة، مما زاد نسبة ركود الأسواق فى ظل انخفاض مستويات دخول الأفراد الشهرية.
وقال برعى أبوالمجد، تاجر ماشية، إن أسعار اللحوم «قائم» ارتفعت بداية الشهر الحالى، نتيجة ارتفاع أسعار الدولار، مما أثر على اسعار الاعلاف والتى ارتفعت بنسبة %11، مضيفاً أن ارتفاع تكلفة التربية الفترة الماضية تسبب فى تخارج العديد من صغار المربين من السوق، لعدم قدرتهم على مواجهة الأعباء.
وأشار عمر المختار صاحب مجزر الشرق الأوسط بمنطقة أبوسمبل، إلى ان الكميات التى تعاقدات عليها وزارة التموين والتجارة الداخلية فى شهر ديسمبر الماضى بلغت 800 الف رأس خلال 3 سنوات، مشيراً إلى أن إجمالى الكميات التى جرى توريدها الى المجزر حتى الشهر الحالى بلغت 23 ألف رأس، إذ يتم توزيع اللحوم على المجمعات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بسعر 50 جنيهاً للكيلو.
أضاف المختار، أن 20 ألف رأس أخرى ستصل منتصف الشهر المقبل، استعداداً لرمضان وتتراوح أعمار الماشية القادمة من السودان بين عام و3 أعوام على الأكثر.
