غزال: 30 ارتفاعاً فى تكلفة التشغيل بالساحل الشمالى
ارتفعت تكلفة تشغيل الفنادق خلال الفترة الأخيرة، بنسب متفاوتة بين 15و 33%، جراء القرارات الحكومية الأخيرة الخاصة برفع أسعار الكهرباء والمحروقات.
وقال عاملون بقطاع الفنادق، إن الزيادات الجديدة فى أسعار الطاقة والمحروقات أدت لارتفاع النفقات وتكلفة تشغيل الفنادق فى النهاية بنسب متفاوتة بين 15% و33% بحسب كل فندق وفقاً للمنطقة السياحية.
قال انطونيو غزال رئيس غرفة المنشآت الفندقية بالإسكندرية والساحل الشمالى، إن ارتفاع أسعار الكهرباء والمحروقات زاد من تكاليف تشغيل الفنادق بنسبة 30%.
وأضاف أن ثمة عوامل أخرى تساهم فى زيادة تكلفة التشغيل بالفنادق، من بينها تباين أسعار المواد الغذائية، والتى تسجل ارتفاعاً متتالياً وبشكل يومى.
ويمثل تباين أسعار المواد الغذائية صعوبة فى احتساب إجمالى التكاليف والمصروفات التشغيلية للفندق، من حيث تغير معدل الإنفاق مقابل ثبات التسعيرة الفندقية التى يعتمد عليها كل فندق وفقاً للحجوزات المسبقة.
وقال مدير أحد الفنادق بمنطقة مرسى علم، إن تكلفة التشغيل الفندقى ارتفعت بنحو 33% على خلفية زيادة أسعار الطاقة وما تلاها من تبعيات.
وأوضح أن مرتبات العمالة وحدها زادت بنسبة 10% مع زيادة أسعار المواصلات والانتقالات، الى جانب الزيادة فى تكلفة توريد للمواد الغذائية بنحو 13% إلى 15%.
وأضاف أن تكلفة استهلاك الفندق من مواد الطاقة والمحروقات بشكل عام منها السولار والزيوت التى تستخدم فى تشغيل المعدات الفندقية زادت بواقع 17%، بخلاف ارتفاع محصلة الكهرباء بنسبة 10% هى الأخرى.
وأشار إلى أن تداعيات الزيادة فى أسعار الخدمات والمواد التى يستهلكها القطاع الفندقى تتفاقم مع ثبات أسعار الإقامة الفندقية وتراجع التقييم ونسب الإشغال.
وأضاف: «تلك التغييرات فى تكلفة التشغيل مع ضعف الطلب على التوافد لمصر خصوصاً من الأسواق الأوروبية الشرقية وبريطانيا، يفاقم من الخسائر التى تتعرض لها الفنادق، والأمر يصبح بالغ الصعوبة فى التفاوض مع شركات السياحة الأجنبية فيما يتعلق بزيادة خدمات الإقامة إذ ترفض أى زيادات فى ظل ضعف الطلب على زيارة مصر، مما يجعل غالبية الفنادق المصرية ترضخ فى النهاية لأسعار إقامة متدنية للغاية».
وقال محمد حسن عضو جمعية المستثمرين برأس سدر، إن ارتفاع أسعار الطاقة له تأثير ملحوظ على تكاليف النقل بالنسبة للعاملين بالفنادق من حيث زيادة بدل الانتقال.
وأضاف أن توريد المواد الغذائية للفنادق، أضاف عبئاً مالياً على مصروفات الفنادق، إلى جانب الزيادة فى تكاليف الطاقة الكهربائية، بما رفع من محصلة تكلفة التشغيل الفندقى فى الفترة الأخيرة بنسبة تتراوح بين 8% و12%.
