«القائم» ينخفض حتى 8 جنيهات فى الكيلو مع تباطؤ الطلب وانتشار اﻷمراض
توقعت شعبة القصابين تراجعاً نسبياً فى أسعار اللحوم الحية للمستهلكين خلال الأيام العشرة المقبلة، بعد انخفاضات التى سجلتها أسعار اللحوم القائم منذ انتهاء موسم عيد الأضحى.
قال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن تحديد نسبة التراجع صعب، لكنها ستهبط بنسب تقارب التى خسرتها أسعار – اللحم القائم – الماشية الحية.
أوضح: «لا أحد يعلم إلى متى سيستمر تراجع أسعار اللحم القائم، وهل هتتوقف عند مستوى معين أم ستعاود الارتفاع مرة أخرى، لكن المؤكد أن أسعار اللحوم ستنخفض للمستهلكين خلال أيام».
أشار هيثم عبدالباسط، سكرتير شعبة القصابين، أن أسعار البيع للمستهلكين لم تتراجع الفترة الماضية بل ارتفعت فى بعض المحافظات.
لفت إلى أن الزيادة جاءت لأسباب عدة أهمها ارتفاع تكاليف النقل وأجور العمالة بعد زيادة أسعار السولار نهاية يونيو الماضى ليصل إلى 3.65 جنيه للتر ما رفع تكاليف النقل، لكن بعد تراجع أسعار القائم فاحتمالات تراجع البيع للمستهلكين كبيرة.
سجلت أسعار اللحوم أعلى مستوى لها فى محافظة الإسكندرية، وبلغ سعر كيلو «الضأن» 198 جنيهاً، وكيلو الكندوز 180 جنيهاً، وفقًا لموقع (أجرى برايس) التابع لمجلس الوزراء فى آخر تحديث له قبل يومين.
قال محمد البرعى، تاجر ماشية فى محافظة المنوفية، إن انخفاض أسعار اللحوم «قائم» جاء مدفوعًا بانخفاض الطلب عليها الفترة الماضية، وانتشار الأمراض فى الأبقار خلال الفترة الأخيرة.
أوضح البرعى، أن سعر كيلو اللحوم البقرى قائم تراجع بقيمة 5 جنيهات ليبلغ 55 جنيهًا مقابل 63 جنيهًا فى موسم «الأضحى» فى حين تراجع سعر الكيلو الجاموس بقيمة 7 جنيهات ليبلغ 48 جنيهًا مقابل 53 جنيهًا.
أضاف أن تراجع الطلب خلال الفترة الماضية بنسبة 50% تقريباً، مقارنة بموسم عيد اﻷضحى- كان سببًا رئيسيًا وراء انخفاض الأسعار.
ذكر أسامة أحمد، تاجر ماشية فى محافظة أسيوط، أن الفترة الماضية شهدت وجود بعض الأمراض فى الأبقار، ما جعل الطلب عليها يتراجع بنسبة كبيرة، وبالتالى انخفضت أسعارها.
لفت إلى أن انخفاض أسعار الجاموس مع الأبقار يأتى من خلال هدوء عمليات البيع مؤخرًا لتخوف السوق من انتقال الأمراض وقلة الطلب من ناحية أخرى.
أضاف محمد سمير، تاجر بمحافظة الغربية، إن انخفاض أسعار أعلاف الماشية خلال الأسابيع الماضية كان سببًا رئيسيًا فى خفض السوق مستوى السعر، وتراجعت من 4600 إلى 4200 جنيه.
