الفسيخ بين 100 و120 جنيه للكيلو.. والواردات ترتفع 30% فى شهرين
تشهد أسعار الأسماك استقراراً نسبياً فى أسعار البيع للمستهلكين خلال موسم «شم النسيم» الحالى، بدعم تغير العادات الاستهلاكية للمواطنين، وارتقاع حجم الواردات خلال أول شهرين من 2018 مقابل الفترة نفسها فى 2017 بنسبة تصل 30.6%.
قال طارق فهمي، عضة شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن السوق يشهد استقراراً فى أسعار الأسماك بصفة عامة، وانخفاض أسعار بعض الأصناف بالمقارنة مع موسم شم النسيم 2017.
أوضح أن أسعار الفسيخ والرنجة «جملة» تراجعت بقيم تتراوح بين 20-30 جنيهًا فى الكيلو الموسم الحالى لتتراوح الأولى بين 100-120 جنيهًا فى الكيلو، فى حين كانت تصل العام الماضى إلى 150 جنيهًا فى الكيلو.
أضاف أن سعر الرنجة تراجع كذلك إلى 35 جنيهًا فى الكيلو مقابل 50 جنيهًا الموسم الماضي، لكنه على المستوى القريب السوق يعمل بهذه الأسعار منذ فترة طويلة.
وتراوحت أسعار الأسماك البلطى فى سوق العبور بين 21-23 جنيهًا فى الكيلو، وسجل فيليه البلطى 70 جنيهًا، وقشر البياض 35 جنيهًا للكيلو، والبياض الأملس 35 جنيهًا.
وسجل سعر القراميط 20 جنيهًا، وتراوح السمك الثعابين بين 120-135 جنيهًا للكيلو، والمكرونة الخليجى 55 جنيهًا، والمكرونة السويسى 67 جنيهًا، والمكرونة المجمدة 27 جنيهًا للكيلو، وسمك موسى 35 جنيهًا للكيلو، والكابوريا 109 جنيهات، والمرجان 52 جنيهًا، والبربون 51 جنيهًا.
وقال أحمد السيد، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن عادات المستهلكين الشرائية اتجهت إلى تقنين المشتروات بسبب دخولهم الشهرية المنخفضة، نتيجة تغير أوضاع مصر الاقتصادية ومنها تحرير سعر الصرف.
أضاف: «الطلب يرتفع فى شم النسيم على الأسماك، وهذا وضع طبيعى، لكن تقنين المشتروات وفر نحو 25% من حجم البيع المعتاد فى الموسم، فزاد المعروض واستقرت الأسعار رغم ارتفاع الطلب عن الأوقات العادية».
ودعم استقرار الأسعار خلال العام الحالى كذلك، ارتفاع واردات الأسماك بأنواعها المختلفة فى أول شهرين من 2018 بنسبة تصل إلى 30.6%.
قال علاء رضوان، رئيس رابطة مستوردى ومصنعى وموردى المواد الغذائية المجمدة، إن واردات يناير وفبراير من العام الحالى بلغت نحو 59.114 ألف طن، مقابل 45.236 ألف طن خلال الفترة نفسها من العام الماضي.
أضاف رضوان، أن حجم الواردات يرتبط فى الأغلب باحتياجات السوق المحلية، وقدرة المستهلكين على شراء المنتجات من حيث الكم والسعر، والسوق تتحسن بصورة جيدة خلال الفترة الماضية فى هذا القطاع.
