كشفت جولة نفذتها «البورصة» داخل أسواق مُحافظتى القاهرة والجيزة، عن ارتفاع أسعار الألبان بأنواعها «السائب» و«المعبأ»، والجبن الرومى بين جنيه و5 جنيهات مدفوعة بارتفاع الطلب خلال شهر رمضان.
قال أحمد البطة، مدير محلات سارة البطة لمنتجات الألبان، إن سعر اللبن «السائب» زاد بقيمة جنيهين فى الكيلو ليتراوح بين 12 و14 جنيهاً، مقابل 10 و12 جنيهاً الأسبوع الماضى.
كما قفز سعر لتر لبن «المراعى» و«لمار» معبأ إلى 15.75 مُقابل 14.5 جنيه فى الفترة نفسها، وزاد سعر «جهينة» إلى 15 جنيهاً، مقابل 14 جنيهاً، ولبن «بخيره» وزن 500 جرام، إلى 6.5 جنيه مقابل 6 جنيهات قبل رمضان بيومين.
أضاف أن ارتفاع أسعار الألبان فى الفترة الحالية طبيعى؛ بسبب زيادة معدل الطلب عليها من قبل المستهلكين الأفراد، ومحال الحلويات، الأمر الذى يساهم فى مضاعفة المبيعات خلال شهر رمضان مقارنة بباقى أشهر العام.
وأرجع مصدر فى شركة لمار زيادة أسعار الألبان إلى زيادة أسعار البيع لدى مزارع الماشية الكبيرة التى تتعاقد معها الشركة.
أوضح أن العديد من المزارع أرسلت خطابات بالأسعار الجديدة للشركة قبل بدء موسم رمضان بعدة أيام أفادت فيه بأسباب زيادة الأسعار، أبرزها ارتفاع تكلفة العلف وانخفاض الإنتاج؛ بسبب فصل الصيف.
وزادت أسعار الأعلاف فى الفترة الأخيرة بنحو 250 جنيهاً للطن فى المتوسط، واختلفت الزيادة من شركة لأخرى، ليصل سعر الطن إلى 7250 جنيهاً فى المتوسط.
أوضح المصدر، أن الشركة رفعت الأسعار على الموزعين وأخطرتهم بالزيادة قبلها مباشرةً، وتم تطبيقها قبل عدة أيام.
وقالت مصادر فى سلاسل السوبر ماركت، إن أسعار العديد من السلع تزيد بصورة تلقائية فى شهر رمضان خاصة الألبان، والزبادى ومنتجاتها؛ بسبب ارتفاع معدلات الطلب خلال الشهر.
وزاد سعر كيلو الجبن الرومى إلى 105 جنيهات مقابل 100 جنيه، الأسبوع الماضى، واستقرت أسعار الجبن المصنعة مثل عبور لاند وجهينة عند 6 و6.5 جنيه فى العبوة (زنة 250 جراماً).
كتب : عبده عطا .
