قال اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة ان منظومة الخبز تشهد متابعة دورية للتأكد من حسن انتظامها حيث يتم المرور الدورى على المخابز بجميع أنواعها وشن حملات تموينية لضبط المخالفين والمتلاعبين بالأوزان .
أوضح راشد أنه جارى إعادة فحص ومراجعة 43 مخبز بلدى من ناحية الشروط والضوابط والمواصفات تحت إشراف مديرية ومباحث التموين.
لفت الى أن الأولوية فى فتح مخابز جديدة فى المرحلة المقبلة هى للتجمعات العمرانية الجديدة والمناطق والقرى الأكثر احتياجاً والنائية والتى لا تفى المخابز الموجودة بها باحتياجات المواطنين .
وأوضح محافظ الجيزة أن مديرية التموين والتجارة الداخلية تطبق الشروط والضوابط والمواصفات بكل دقه بشأن الطلبات المقدمة لإنشاء مخابز جديدة.
ولفت المحافظ إلى أن منظومة المخابز يتم تدبير حصتها من داخل الحصة الإجمالية المخصصة من وزارة التموين دون تكبيد الدولة أى أعباء إضافية.
وكلف محافظ الجيزة مديرية التموين بإعداد خريطة مفصلة بالمخابز المتواجدة بالمحافظة بالإضافة لحصة كل مخبز وأعداد المواطنين المنتفعين بها والمناطق التى بها عجز أو زيادة وفقاً للكثافة السكانية من منطلق الاستفادة الكاملة من الدعم المخصص وتوسيع نطاق الحماية الاجتماعية.
من جانبه أشار هشام كامل مدير مديرية التموين بالجيزة إلى أن إجمالى عدد المخابز بنطاق المحافظة تبلغ 2019 مخبز منها 1299 مخبز بلدى مؤكداُ أنه سيتم مراجعة الحصص المخصصة بهدف الوصول إلى حُسن استخدام الموارد المتاحة والاستفادة الكاملة من الحصة المخصصة للمحافظة بحيث تفى باحتياجات كل المناطق.
