شهدت أسعار الكعك لموسم عيد الفطر الحالى ثباتاً فى أسعارها مدعومة بأستقرار أسعار الخامات ومدخلات الإنتاج، وتتراوح الأسعار فى محلات الحلوى الشهيرة بين 110 و1150 جنيهاً والمجمعات الاستهلاكية بين 72 و300 جنيه (العلبة)، وبلغ سعر الكعك السادة والعجمية والملبن 110 جنيهات والبيتى فور بين 120 و150 جنيهاً.
قال محمد نايف، مدير التسويق والمبيعات لدى فروع حلوانى « تسيباس»، إن المصنع يستهدف زيادة حجم مبيعاته، خلال الموسم الحالى، بنسبة تصل إلى %50 مقارنة بباقى الأشهر.
وأضاف أن المصنع طرح كميات ــمن الحلويات المعتادة منها «الكعك، والبسكويت، والبيتى فور، والغريبة» خلال الموسم الحالى بزيادة 35% عن الموسم الماضى، نظراً لزيادة الطلب عليها.
أوضح أن أسعار الكعك السادة بفروع «تسيباس» بـ 120 جنيهاً، والملبن بـ 110 جنيهات، وكعك بالعجوة بـ 115 جنيهاً، بينما بالفستق بـ 240 جنيهاً، وسعر كيلو البيتى فور بكل أنواعه بـ 145 جنيهاً، بينما تتراوح أسعار البسكويت ما بين 100 و115 جنيهاً، والغريبة سادة بـ 120 جنيهاً، والغريبة بالبندق بـ230 جنيهاً.
أشار إلى أن أسعار العلب المشكلة المعبأة تبدأ من 135 جنيهاً ذات الـ 4 اأصناف وتحتوى على 68 قطعة، وتصل إلى 1150 ذات الـ 18 صنفاً وتحتوى على 376 قطعة.
وقال صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، صاحب محلات «العبد»، أن أسعار منتجات العيد من الكعك والبسكويت والغريبة مستقرة خلال الموسم الحالى.
وأشار إلى أن استقرار أسعار الكحك خلال الموسم الحالى بدعم من استقرار أسعار خامات الحلويات مثل السكر أو الدقيق، فى الوقت الحالى، فضلاً عن تراجع الدولار أمام الجنيه.
أوضح أن سعر كيلو الكعك سادة والملبن والعجمية 110 جنيهات، بينما سعر كيلو كعك عين جمل 160 جنيهاً، وكعك فستق 170 جنيهاً، وسعر كيلو البسكويت بكافة انواعه بـ 95 جنيهاً، بينما البيتى فور بـ 120 جنيهاً للكيلو، والبيتى فور بالمكسرات بـ 150 جنيهاً.
وتبدأ أسعار العلب المعبأة المشكلة بمحلات العبد من 115 جنيهاً للعلبة زنة 1 كيلو وتصل إلى 950 جنيهاً زنة 6 كيلو.
وأرجع حسن الفندى، عضو شعبة السكر والحلوى باتحاد الصناعات، استقرار الأسعار الموسم الحالى إلى وفرة المخزون من السكر لدى مصانع الإنتاج، كما أن أغلب خامات الإنتاج محلية الصنع، ويقتصر الاستيراد على أصناف بسيطة منها المكسرات.
أشار رجب العطار، رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إلى أنخفاض أسعار المكسرات بين 15 و%20 الموسم الحالى، مدفوعة باستقرار سعر الدولار خلال الفترة الأخيرة.
اوضح العطار، أن «البندق، والفستق، وعين الجمل، واللوز، والسمسم، وجوز الهند» تعد من أبرز أنواع المكسرات التى يحتاجها الكعك».
قال خالد فكرى رئيس قطلع شركة المصرية لتجارة الجملة إحدى الشركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية أن القطاع سيطرح بمناسبة عيد الفطر المبارك مايقرب من 7000 علبة متنوعة فى جميع فروعها.
وعن الأسعار بـ «شركة المصرية»، أوضح فكرى، أن سعر كيلو الكعك يتراوح ما بين 60 و110 جنيهات، وكيلو البسكويت ما بين 50 و95 جنيهاً، بينما كيلو الغريبة ما بين 70 و160 جنيهاً، وكيلو البيتى فور يتراوح ما بين 65 و120 جنيهاً.
بينما أسعار «العلب الجاهزة»، والتى بها كعك وغريبة وبيتى فور وبسكويت» تتراوح ما بين 72 و300 جنيه وفقاً للوزن.
