كشف وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي، أنه من المخطط تنفيذ 60 صومعة حقلية بإجمالي طاقة تخزينية تبلغ 300 ألف طن على مستوى محافظات الجمهورية بسعة 5000 طن للصومعة الواحدة للتغلب على سلبيات الشون الترابية.
وأشار خلال المؤتمر الصحفي الذى عقده اليوم الأخد، إلى أن إجمالي السعة التخزينية للصوامع حاليا بلغت 3.4 مليون طن، منها 3.2 مليون طن سعات تخزينية بالصوامع و 166.3 ألف طن شون ترابية متطورة ،لافتا إلى أن إجمالي السعات التخزينية التابعة للشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين بلغت 2.4 مليون طن في الصوامع 11.1 ألف طن شون مطورة.
وبلغت السعات التخزينية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية نحو 580 ألف طن بالصوامع، في حين بلغت السعات التخزينية بالشركة العامة للصوامع والتخزين نحو 220 ألف طن في الصوامع و 2.5 ألف طن شون متطورة، وسجل إجمالي السعات التخزينية التابعة للبنك الزراعي المصري نحو 152.6 ألف طن
وأوضح أن مشروع انشاء الصوامع يستهدف الحفاظ على المخزون وتقليل الفاقد الذى كان يصل الى من 10 إلى 15% في الشون الترابية، بالإضافة إلى الحفاظ على جودة الخبز المدعم، وعلى درجة الحرارة ونسبة الرطوبة الملائمة للمخزون مقارنة بما كان يحدث في الشون الترابية، من ارتفاع نسبة الرطوبة وتعرض مخزون القمح للأتربة والعوامل الجوية.
وأضاف أن الصوامع ستعمل على تقليل احتمالات الإصابة الفطرية والحشرية لمخزون القمح على عكس الشون الترابية والتى كانت تتزايد فيها نسب الإصابة والعفن، بسبب تعرض المخزون للمياه الجوفية والأمطار.
