شهدت أسعار الدواجن والكتكوت عمر يوم واحد تراجعا بنحو جنيها واحدا، بينما استقرت أسعار بيض المائدة، خلال تعاملات اليوم الاثنين 5 – 4 – 2021، لتسجل الدواجن 27 جنيها للكيلو بأرض المزرعة، والكتكوت ما بين 6 و8 جنيهات.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت انخفاض اليوم نظرا لتراجع الطلب، بجانب الارتفاع النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ27 جنيها للكيلو بالمزارع، مقابل 28 جنيها امس، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ31 جنيها مقابل 28 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 32 و34 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و35 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجلت تراجعا ليتراوح ما بين 6 و8 جنيهات، مقابل ما بين 7 و9 جنيهات، وفقا لأسعار كل شركة.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم الاثنين 5 – 4 – 2021، شهدت ثباتا ليُسجل “الأبيض” 34 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجلت أسعار البيض “الأحمر” 35 جنيها فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
