ارتفعت أسعار الدواجن بنحو جنيهان، بينما انخفضت أسعار الكتكوت عمر يوم واحد بنحو جنيها، وشهدت أسعار بيض المائده استقرارا، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 7 – 4 – 2021، لتسجل الدواجن 29 جنيها للكيلو بأرض المزرعة، والكتكوت ما بين 6 و8 جنيهات.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعا بنحو جنيهين اليوم نظرا لارتفاع الطلب نسبيا، بجانب الانخفاض النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ29 جنيها للكيلو بالمزارع، مقابل 27 جنيها أمس، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ31 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 32 و34 جنيها، وقد تصل إلى 36 جنيها فى بعض المناطق، وسجلت أسعار الدجاج البلدى 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و35 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد انخفضت عن معدلات البيع أمس، لتسجل خلال تعاملات اليوم الأربعاء 7 – 4 – 2021، ما بين 6 و8 جنيهات، وفقا لأسعار كل شركة.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم شهدت ثباتا ليُسجل “الأبيض” 34 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجلت أسعار البيض “الأحمر” 35 جنيها فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
