الأبقار تقترب من 72 جنيهاً للكيلو.. والجاموس بـ62 جنيهًا
سجلت أسعار اللحوم الحية «قائم» خلال الأيام الأخيرة أعلى مستوى تاريخي لها، نتيجة نقص المعروض بالأسواق، ما رفع أسعار اللحوم الحمراء إلى مستويات جديدة.
قدر برعي أبوالمجد، تاجر ماشية، أسعار بيع اللحوم الحية «قائم» مابين 69 و70 جنيهًا للكيلو من الأبقار، و62 جنيهًا للكيلو من الجاموس، بزيادة تتراوح بين 8 و9 جنيهات فى الكيلو.
أوضح أن أسعار الماشية الحية اتجهت للزيادة منذ انتهاء موسم الأضحى الماضى، وخلال الشهور السبعة الأخيرة زاد الكيلو مابين 8 و9 جنيهات بسبب نقص المعروض المتاح للبيع، لتصل إلى مستويات غير مسبوقة».
عزا أبوالمجد نقص المعروض إلى تمسك فئة كبيرة من الفلاحين بعدم البيع بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج التى تتزايد باستمرار، خاصة منذ تفشى أزمة فيروس كورونا التى أثرت على الأسعار العالمية للسلع وتكاليف الشحن.
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء متأثرة بارتفاع الماشية الحية، وزادت بقيمة 30 جنيهًا فى الكيلو منذ بداية العام الجارى، لتصل إلى 180 جنيهًا.
قال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، إن الزيادات التى تشهدها أسعار اللحوم الحمراء البلدية تأتى بسبب ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج، وارتفاع الشحن، وزيادة الطلب فى مقابل نقص المعروض المتاح للبيع.
أضاف أن متوسط أسعار لحوم الضانى يتراوح بين 150 و180 جنيهًا للكيلو، وفى بعض المناطق ارتفعت أسعار الحية منها إلى 72 جنيهًا للأبقار.
قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن زيادة الأسعار تأتى رغم عدم تحسن المبيعات على مستوى الكم، وانخفاض المعروض بصورة كبيرة.
أوضح أن أسعار اللحوم البلدية فى المناطق الراقية تصل إلى 195 جنيهاً فى الكيلو وهذه القيمة كبيرة، وقال محمد النجار، تاجر أعلاف وموزع، إن متوسط أسعار أعلاف الماشية يبلغ نحو 6200 جنيه للطن، مقابل 5600 جنيه قبل أسبوع، بزيادة 700 جنيه في الطن.
أشار إلى أن الأسعار مرشحة للزيادة فى الفترة المقبلة على خلفية الأزمة الروسية الأوكرانية والحرب الدائرة بين الطرفين، والتى أثرت على حركة الحبوب عالميًا، باعتبار أن مصر تستورد كميات كبيرة من الذرة كمدخل إنتاج فى الأعلاف عبر أوكرانيا.
توقع محمد العربى، مربى ماشية، أن تصل أسعار اللحوم البلدية الفترة المقبلة إلى 200 جنيه للكيلو، بسبب التغيرات الاقتصادية الكبيرة التى أثرت على السوق.
كتب: محمد يونس
