هل تتراجع أسعار اللحوم الفترة المقبلة؟

“ريحان”: منع تداول المواشى بين المحافظات يساهم فى الانخفاض 

تتأهب اللحوم البلدية لموجة جديدة من الانخفاضات خلال الفترة المقبلة، وذلك بدعم من توسع الحكومة فى عملية الاستيراد من جهة، وقرارات منع تداول رؤوس الماشية بين المحافظات من جهة أخرى، بجانب استئناف المزارع لعمليات البيع بعد التوقف المؤقت.

قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين بتجارية القاهرة، إن سوق اللحوم البلدية شهد تذبذبا خلال الأيام الماضية بسبب طفرة المعروض بالأسواق، الأمر الذى يؤكد مخالفة السوق لموسم رمضان المقبل لتتراجع الأسعار بمعدلات كبيرة خلال الفترة المقبلة.

أشار إلى أن قرار المحافظات بحظر تداول رؤوس الماشية الحية سيعزز من حجم المعروض بأسواق البيع وبالتالى يساهم فى إعادة التوازن للسوق من جديد.

وتراجعت أسعار اللحوم الحية بأسواق الماشية بقيم تراوحت بين 20 و25 جنيها فى الكيلو خلال الأسبوع الماضى لتسجل حاليًا 110 فى العجول البقرى الجاهزة للذبح 100 جنيه فى العجول الجاموسى.

وتتراوح أسعار اللحوم البلدية المذبوحة بين 200 و270 جنيها حسب القطعية والمنطقة الجغرافية التى تباع فيها.

“فاروق”: صعود القائم حفز مزارع التربية على استئناف البيع

قال فكرى فاروق، رئيس مزرعة الفاروق لتربية الماشية، إن الصعود الكبير فى أسعار القائم خلال الشهرين الماضيين حقق توازن فى معادلة التكاليف والإنتاج وبات مرضى لجميع مربى الماشية فى ظل ارتفاع أسعار الأعلاف.

لفت إلى أن مزرعة الفاروق أوقفت عمليات البيع عندما كان سعر القائم يسجل 60 جنيها فى وقت قفزت فيه أسعار الأعلاف من 7 آلاف جنيه إلى 13 ألفا للطن.

أكد أن الكثير من العاملين فى القطاع استأنفوا عمليات البيع حاليًا، الأمر الذى أدى إلى زيادة المعروض بالأسواق من الماشية الجاهزة للذبح، متوقعًا أن تتراجع الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية حال استمر الوضع القائم لفترة طويلة.

ودعا الفاروق وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى إلى دعم قطاع الثروة الحيوانية، عن طريق وفرة الأعلاف بالاسواق بأسعار تحقق تنافسية للمربين وتعيد التوازن مجددًا إلى الأسواق.

اقرأ أيضا: الحكومة تدرس وقف استيراد اللحوم البرازيلية

وتوقع أحمد سيف، رئيس مجموعة العرب لتربية الماشية، أن تنخفض أسعار اللحوم البلدية خلال الفترة القادمة بسبب تخوف بعض مربى ومنتجى الماشية من تعاقد الحكومة على استيراد لحوم مبردة سودانية وتشادية.

قال “سيف” إن المزرعة توقفت عن العمل منذ شهر ونصف الشهر بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف وعدم ملائمة أسعار القائم لتكاليف التربية.

أضاف لـ”البورصة”، أن مزرعته استأنفت عملها منذ شهر ونصف بعد توقف دام لأكثر من 3 شهور، بسبب تدنى أسعار القائم مقارنة بالتكلفة.

قال هيثم عبدالباسط عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن شريحة كبيرة من المستهلكين توجهت لشراء اللحوم السودانية، فى محاولة لترشيد النفقات فى ظل ارتفاع اسعار السلع الضرورية.

أشار إلى أن أسعار اللحم الضانى تتراوح بين 220 و250 جنيها للكيلو، بينما سعر البتلو بين 210 و260 جنيهًا، وتتفاوت الأسعار حسب نوع القطعية وأماكن البيع.