ارتفعت أسعار اللحوم البلدية فى الأسواق المحلية بقيم تراوحت بين 10 و15 جنيهًا للكيلو مع بداية الأسبوع الجارى؛ مدعومًا بنقص المعروض وزيادة الطلب من قبل المستهلكين.
وقال على موسى، رئيس مجلس إدارة مزارع العمر للإنتاج الحيواني، إن الإقبال على العجول الجمسى البلدية شهد ارتفاعًا ملحوظًا نتيجة لفارق السعر بينها وبين العجول البقرى، وكذلك تقاربها من أسعار اللحوم المستوردة.
وأشار موسى إلى أن أسعار العجول البقرى القائم تراوحت بين 185 و190 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الجمسى بين 145 و160 جنيهًا للكيلو.
لفت إلى أن ارتفاع الأسعار يرجع إلى قلة المعروض، وزيادة تكلفة الأعلاف، إلى جانب دخول كميات كبيرة من العجول المستوردة من البرازيل والسودان إلى السوق المحلى.
من جهته، كشف أحمد سيف، رئيس مجموعة مزارع العرب وآل سيف للماشية، عن مضاعفة عدد رؤوس التسمين خلال الموسم الجاري، عقب إتمام صفقة الاندماج بين المجموعتين.
وأضاف أن المجموعة ضخت استثمارات جديدة لإنشاء مجزر حديث سيتم افتتاحه قبل العيد، بهدف تقديم خدمات الذبح للمواطنين، خاصة مع ارتفاع أسعار رؤوس الماشية التى تتراوح حاليًا بين 80 و100 ألف جنيه.
وأوضح سيف أن خطة توزيع الأضاحى ستتم عبر نظام الصكوك، على أن يُقسم الرأس إلى 7 صكوك كحد أقصى، بأسعار تنافسية.
كما تدخل الخراف البرقى لأول مرة هذا العام فى الأسواق، بمتوسط وزن بين 40 و50 كجم، وسعر قائم يبلغ 250 جنيهًا للكيلو.
فى السياق ذاته، أشار مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن أسعار اللحوم البلدية الحمراء ارتفعت بمقدار 10 جنيهات للكيلو، متأثرة بزيادة أسعار الأعلاف، حيث سجل طن العلف زيادة قدرها 500 جنيه خلال الأسبوع الماضى نتيجة تحركات سعر الدولار.
وتوقع وهبة تراجع الأسعار مجددًا خلال الفترة المقبلة، مع تحسن سعر صرف الجنيه وزيادة المعروض، حيث تتراوح الأسعار الحالية بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
