يتوقع تقرير لشركة فيتش سوليوشنز أن تنخفض أسعار القمح العالمية بنحو 17 دولاراً للبوشل الواحد، خلال الموسم الجديد 2025-2026، نظراً لوفرة الحصاد في الأسواق المنتجة الكبيرة.وقال التقرير إن الشركة خفضت توقعاتها لسعر القمح إلى 568 دولاراً للبوشل مقابل 585 دولاراً للبوشل في توقعات سابقة.
وبوشل القمح هو وحدة قياس تستخدم عادة في تجارة الحبوب، ويزن بوشل القمح 60 رطلاً أي نحو 27.216 كيلوجرام وفقا لسي ان ان.
وبدأ حصاد القمح الشتوي في نصف الكرة الشمالي، ومن المتوقع أن يزداد الإنتاج في أوروبا وروسيا.وبينما من المتوقع أن يكون إنتاج القمح الأمريكي لموسم 2025-2026 أقل من الموسم السابق، إلا أن هذا كان متوقعاً منذ بضعة أشهر، وبالتالي احتساب في السوق.
وتتوقع فيتش سوليوشنز أن يزيد الإنتاج في موسم 2025-2026 بنسبة 0.9% على أساس سنوي، ليصل إلى 806.6 مليون طن، مقارنةً بـ799.1 مليون طن في موسم 2024-2025.
ويضيف التقرير أنه من العوامل التي تدعم هذه الزيادة تحسن الحصاد في الاتحاد الأوروبي، إذ يتوقع أن يزيد الإنتاج بنسبة 7.3% على أساس سنوي وبعد موسم حصاد ضعيف في موسم 2024-2025 مدفوعاً بظروف جوية غير مواتية.
وكانت دائرة مراقبة الموارد الزراعية (MARS) التابعة لمركز البحوث المشترك للمفوضية الأوروبية قد أبدت تفاؤلها بشأن حصاد القمح الشتوي في أوروبا منذ ديسمبر2024، وفي آخر تحديث لها بتاريخ 23 مايو2025، أكدت توقعاتها بإنتاج وفير على مستوى الاتحاد الأوروبي، وخاصةً الإنتاج المرتفع في إسبانيا والبرتغال وبلغاريا ورومانيا واليونان.
وتتوقع الدائرة المراقبة أن يبلغ إنتاج القمح الأوروبي 5.86 طن متري للهكتار الواحد، وهو تحسن طفيف عن توقعات مايو البالغة 5.83 طن متري للهكتار الواحد، وأعلى من متوسط الخمس سنوات البالغ 5.55 طن متري للهكتار الواحد.وتذهب توقعات فيتش سوليوشنز إلى زيادة الإنتاج من روسيا، بنسبة 2.5% على أساس سنوي، و3.3% في الهند على أساس سنوي، بدعم من موسم الأمطار الغزيرة في 2024.
انخفاض إنتاج أمريكا من القمح
وتأتي التوقعات بزيادة الإنتاج من أوروبا وروسيا في ظل توقعات بانخفاض الإنتاج من أميركا، إحدى أكبر الدول المنتجة للقمح في العالم.وتتوقع فيتش سوليوشنز أن ينخفض إنتاج الولايات المتحدة بنسبة 4.7% على أساس سنوي ليبلغ 51 مليون طن مقارنة بـ53.5 مليون طن في موسم 2024- 2025.
وكان الجفاف سبباً في انخفاض الإنتاج إذ إن أكثر من 34% من إنتاج القمح الشتوي يقع في منطقة تعاني من الجفاف، وهو ما يزيد بكثير على نسبة 13 في المئة المسجلة في العام السابق.
وتتوقع وزارة الزراعة الأمريكية تراجعاً سنوياً في مساحة زراعة القمح في البلاد بنسبة 3.2% وهو ما يعد جزءاً من اتجاه تنازلي أوسع نطاقاً في زراعة القمح خلال العقدين الماضيين.وضغطت عوائد المحاصيل الأخرى مثل الذرة والفول الصويا على زراعة القمح في أمريكا، ما دفع المزارعين إلى الاتجاه نحو المحاصيل أكثر ربحاً.
استهلاك القمح في تزايد
ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك بنسبة 1.2% على أساس سنوي، ما سيؤدي إلى استمرار فائض السوق مع زيادة الإنتاج.وتشير فيتش سوليوشنز إلى زيادة الاستهلاك في مناطق مثل إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى بفضل النمو السكاني وتحسن القدرة الشرائية للمستهلكين.
ورغم تحسن التوقعات بشأن إنتاج القمح فإن الظروف الجوية غير المواتية لا تزال تشكل مخاطر قد تؤدي إلى حصاد أسوأ من المتوقع، كما أن التوترات الجيوسياسية قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار المدخلات والدولار.ويشكل استمرار الجفاف في بعض المناطق الأوروبية مثل وسط فرنسا وشرق ألمانيا، بالإضافة إلى هطول أمطار غزيرة في شمال إيطاليا، أثراً سلبياً على إنتاج القمح.
كما يمكن أن يؤدي انخفاض الإنتاج الأمريكي بأكبر من المتوقع حالياً، إلى خطر ارتفاع أسعار القمح.ولا يزال الصراع الروسي الأوكراني يلقي بالمخاطر على سوق القمح، وهو ما يعني تأثر إنتاج القمح في أوكرانيا بالأعمال العسكرية في البلاد.وتتوقع فيتش سوليوشنز أنه إذا خفت حدة القتال، فسيتعافى إنتاج القمح الأوكراني بسرعة أكبر، ما سيُعرِّض الأسعار لضغوط هبوطية.
