تستهدف محافظة أسيوط، ضخ استثمارات جديدة بقيمة 80 مليون جنيه خلال الفترة المقبلة لإنشاء 5 مجازر جديدة، يتم افتتاحها خلال العام المقبل.
قال محمد بخيت، مدير مديرية الطب البيطري في محافظة أسيوط، إن المحافظة بدأت في إجراءات إنشاء 5 مجازر آلية جديدة، بطاقات إنتاجية تصل إلى 150 رأس ماشية في الساعة ، فضلا عن 200 رأس أغنام.
أشار إلى توزيع خريطة إنشاء المجازر على مراكز عدة متفرقة في المحافظة لخدمة أكبر عدد من المراكز والقري .
أضاف: خطط إنشاء المجازر التوسعية تستهدف خدمة منظومة الطب البيطري ورعاية الثروة الحيوانية في المحافظة، بخلاف ضمان وصول غذاء آمن للمستهلك وزيادة القدرة الاستيعابية لتوفير احتياجات المواطنين
أضاف أن إنشاء المجازر الآلية تُقلل مخالفات الذبح، وتضمن بيئة صحية لرؤوس الماشية قبل الذبح من خلال الفحص البيطري.
لفت إلى أن إجمالي عدد المجازر في المحافظة يصل إلى 36 مجزرا، بعضها آلي والبعض الآخر يدوي، وتخدم كافة مراكز المحافظة البالغ عددها 11 مركزا.
أوضح ان المحافظة ستتسلم مجزرًا جديدا في مركز القوصية الأسبوع المقبل، في حضور المُحافظ ومديرية الطب البيطري، ومجلس المدينة.
أوضح أن التكلفة الاستثمارية للمجزر تصل إلى 20 مليون جنيه، ويقع على مساحة 10 آلاف متر، بطاقة إنتاجية 25 رأس عجول في الساعة و30 رأس ماعز، ويضم 3 تلاجات، للتجميد، والحفظ، والتربيد، يسعون نحو 110 عجول.
كتب : عبدالعزيز القصاص
