توقع صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية ، استقرار أسعار منتجات العيد من الكعك والبسكويت والغريبة خلال فترة عيد الفطر .
وأشار العبد الى أن أسعار خامات الحلويات شهدت تراجعا خلال الفترة الحالية سواء السكر أو الدقيق، فضلا عن تراجع الدولار أمام الجنيه، مشيرا إلى أن ذلك يشجع المنتجين على الانتاج وعمل توازن بين العرض والطلب.
وأوضح أن سعر كيلو الكعك السادة والعجمية والملبن يبلغ حاليا 100جنيه ، وكيلو كعك عين الجمل والفستق 145 جنيها للكيلو ، فيما يبلغ سعر بيتي فور ممتاز بسعر 110 جنيهات للكيلو ، وبيتي فور بالمكسرات بسعر 150 جنيها للكيلو ، البسكويت بأنواعه 90 جنيها للكيلو .
ولفت إلى أن كافة المنتجين يحاولون أن يتم طرح منتجات العيد بأسعار منافسة خاصة، وأنها منتجات موسمية، لا يتم تناولها إلا في تلك الفترة فقط ولا يرغبون في تراكمها بالمحلات، لافتا إلى أنه سيتم طرح عبوات نصف كيلو من أجل توفير احتياجات المستهلك المصري.
