تستهدف شركة الفتح لمنتجات الألبان تصدير منتجاتها لأول مرة مباشرة للعملاء العام الحالي.
قال عبد الرحمن محمد، مدير عام مصنع الشركة، إنها تستهدف تصدير منتجها مباشرة من الجبن خلال الفترة المقبلة، حيث بدأت تصديره مؤخرًا من خلال وسطاء لكنها ترغب في التصدير بشكل مباشر خلال العام الحالي.
أشار إلى أن الشركة أنتجت نحو 1200 طن من أنواع مختلفة من الجبن خلال 2022، فيما تستهدف الوصول بهذا الرقم إلى 1400 طن خلال 2023.
وأضاف أن الشركة تعمل في تصنيع الجبن منذ عام 1994 لأنواع الجبن الأبيض، والرومي، والموتزاريلا، والكيري، والشيدر، وصوص الشيدر.
وأشار محمد، إلى أن الشركة تعتمد على اللبن البلدي والذي يشهد زيادات قياسية في أسعاره منذ شهر أغسطس الماضي ، فضلا عن ارتفاع أسعار باقي مكونات التصنيع من خامات ومواد تعبئة وتغليف.
أضاف أن ارتفاع أسعار الأعلاف خلال 2022 تسبب في زيادة أسعار اللبن، ومن ثم أسعار منتجات الألبان، إذ ارتفع سعر كيلو اللبن البقري من 8 جنيهات إلى 12 جنيها.
ولفت إلى أن الشركة تعتمد في بيع منتجاتها على السلاسل التجارية الكبرى بمحافظة الإسكندرية فيما بدأت التوريد لبعض السلاسل في القاهرة ومنها سعودي، وفتح الله أسواق جملة.
وتابع: “نستهدف تحقيق معدلات نمو مرتفعة خلال العام الحالي لكن النسبة تتوقف على المتوافر من الألبان في السوق المحلية التي تضررت من الحمى القلاعية وانخفاض معروض الألبان التجميع، فيما لا نستطيع على الاعتماد على ألبان المزارع نتيجة ارتفاع سعرها بشكل كبير”.
وأشار إلى أن الشركة تعمل حاليًا بنصف طاقتها الإنتاجية بينما لديها القدرة على مضاعفة إنتاجها حال توافر الخام من اللبن وزيادة الطلب مع توسع الشركة في دخول منتجها إلى محافظات جديدة خلال الفترة المقبلة.
كتبت: فاطمة أبو زيد
