قفزت صادرات مصر من بيض المائدة إلى 1.35 مليون كرتونة خلال أول 9 أشهر من العام الجارى، مقابل عدم تسجيل أى صادرات خلال الفترة المماثلة من العام الماضى، بدعم من زيادة المعروض محليًا وانخفاض الأسعار مقارنة بالأسواق المنافسة، بحسب أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجى الدواجن.
وقال نبيل لـ«البورصة» إن شركة واحدة استحوذت على العقود التصديرية منذ بداية العام، مستفيدة من حصولها على شهادة المنشأة الخالية من أنفلونزا الطيور المعتمدة من المنظمة العالمية لصحة الحيوان (WOAH) فى باريس.
وأوضح أن الشركة تعاقدت على تصدير طبق البيض بقيم تتراوح بين 2.4 و2.5 دولار، مشيرًا إلى أن أبرز الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية خلال الفترة شملت ليبيا وكينيا وجيبوتى والعراق وقطر والإمارات والبحرين.
وأشار نبيل إلى أن الشركات المصرية تقترب من تصدير شحنات من بيض المائدة إلى ألمانيا للمرة الأولى، وذلك بعد طلبت الأخيرة استيراد عدد محدود من الشحنات خلال الأسابيع الماضية، فى خطوة من شأنها فتح سوق أوروبية جديدة أمام المنتج المصرى.
وقال إن إنتاج بيض المائدة فى مصر تجاوز حجم الاستهلاك بنسب تراوحت بين 30 و40% منذ بداية العام، ما أدى إلى زيادة المعروض وانخفاض الأسعار إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج.
وأضاف أن ارتفاع سعر كرتونة البيض إلى نحو 110 جنيهات فى المزرعة حاليًا، مقابل 80 و85 جنيهًا قبل أشهر، يمثل «تصحيحًا للأوضاع» يستهدف تعويض جانب من الخسائر التى تكبدها المنتجون والمربون خلال الفترة الماضية.
من جانبه، قال حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجى الدواجن، إن المصدرين يواجهون تحديات تتعلق بإجراءات النفاذ إلى بعض الأسواق، من بينها الحاجة إلى تجديد بيانات الخريطة الوبائية لتسهيل عودة البيض المصرى إلى السوق السعودية، بعد انقطاع دام سنوات.
وقال إيهاب الشربينى، عضو شعبة بيض المائدة باتحاد منتجى الدواجن، إن الإنتاج المحلى يتراوح بين 15 و16 مليار بيضة سنويًا، مقابل استهلاك لا يتجاوز 12 مليار بيضة، ما يخلق فائضًا سنويًا يتراوح بين 3 و4 مليارات بيضة.
وأضاف أن صادرات البيض لا تزال تعتمد على جهود فردية، ولا تتجاوز حاليًا 2% من حجم الفائض، مؤكدًا أهمية التوسع فى فتح أسواق جديدة أمام المنتج المحلى.
وشدد الشربينى على ضرورة تفعيل دور المكاتب والتمثيل التجارى والسفارات المصرية بالخارج فى الترويج للبيض المصرى، خاصة فى الأسواق الأفريقية، والاستفادة من اتفاقية الكوميسا.
