تبدأ محافظة الدقهلية خلال الاسبوع الجارى فى تطبيق نظام توزيع الخبز بالكروت الذكية .
قال عطية حماد عضو شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية ان محافظة الدقهلية ستبدأ فى تطبيق نظام توزيع الخبز بالكروت الذكية فى مخابزها نهاية الشهرالجارى وذلك بعد ان تم تطبيقه على 80 مخبز بمحافظة بورسعيد بداية العام الجارى مؤكدا ان التجربة حققت نجاحا باهرا عند تطبيقها فى بورسعيد .
وأضاف حماد أن الكروت الذكية تلعب دورا مهما فى منظومة تحرير الدقيق، والتى سوف تساعد على زيادة توافر الخبز بالمحافظات التى تقوم بتطبيق المشروع، فالمواطن يمكنه الحصول علي الرغيف من خلال استخراج كروت ذكية للخبز ويمكنه الدخول الى موقع الانترنت لاضافة بياناته فى الموقع الذى ستحدده المحافظة .
اضاف ان منظومة تحرير سعر الدقيق لم تؤتى ثمارها خاصة بعد استمرار بعض اصحاب المخابز الجشعين فى تهريب الدقيق وذلك فى ظل بنود العقد المجحفة والتى تؤدى الى غلق المخبز لمدة تتجاوز 3 اشهر فى حالة ارتكابه لاى مخالفة.
اضاف ان الوزارة تعهدت ان تصرف 25 جنيه على كل جوال دقيق للمخابز وبالرغم من ذلك تتأخر فى صرف هذا المبلغ مما ادى الى تراكم مديونيات المخابز
