ارتفاع الأسعار بداية الشهر المقبل تأثراً بالدولار
تعتزم شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية تقديم مذكرة للهيئة العامة للمواصفات والجودة لتعديل مدة صلاحية أجزاء الدواجن لتتراوح بين شهر إلى 3 أشهر بدلاً من 5 أيام فقط حالياً.
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ان الشعبة ستطالب الهيئة العامة للمواصفات والجودة بتعديل المواصفة القياسية الخاصة اجزاء الدواجن ، لأن صلاحية أجزاء الدواجن «الهيكل» 5 أيام – حالياً – ما يتسبب فى خسائر لتجار الدواجن بحسب قوله.
اضاف السيد، ان الشعبة اقترحت على الهيئة بتعديل الصلاحية من 5 ايام إلى فترة تتراوح من شهر إلى 3 أشهر، مضيفا ان اعدام اجزاء الدواجن بعد 5 أيام فقط سيؤثر سلباً على أسعار الدواجن ويرفع أسعارها 4 جنيهات كما سيرفع سعر الدجاج الفيليه 6 جنيهات.
اوضح السيد، ان المواصفة الخاصة بالدجاج الفريش 6 أيام والمجمدة 12 شهراً على ان تكون محفوظة فى درجة 18 تحت الصفر وان اجزاء الدواجن من المفترض ان تعامل نفس معاملة الدواجن المجمدة.
واشار إلى ان الشعبة ستعقد اجتماعا مع الهيئة العامة للمواصفات والجودة والهيئة العامة للخدمات البيطرية الخميس المقبل للمطالبة بإعادة النظر فى المواصفة القياسية.
أضاف السيد ان ارتفاع سعر الدولار حالياً سيظهر تأثيره خلال شهر من الآن متوقعاً ارتفاع اسعار الدواجن بداية من الشهر المقبل خاصة مع اقتراب اعياد الكريسماس لارتفاع سعر مستلزمات الانتاج من الاعلاف مشيراً إلى أن سعر طن العلف حاليا يتراوح بين 3400 و3600 جنيه للطن.
وابدى تخوفه من تأثير ظهور 3 حالات من مرض انفلونزا الطيور خلال الاسبوع الماضى على السوق المحلى، الأمر الذى سيؤدى إلى خروج صغار المربين من المنظومة.
واشار السيد إلى استقرار الأسعار عند 12 جنيهاً للكيلو من المزرعة وللمستهلك بـ 15.5 جنيه.
